1、材料。圓粒糯米1000g，開水適量，紅棗適量。
2、圓粒糯米和紅棗，糯米紅棗洗淨都用水泡4個小時。
3、米和紅棗泡好啦，倒出糯米中多餘的水。
4、取出蒸鍋，鍋里加上水，放上蒸屜，把糯米紅棗都放到蒸屜上。
5、蓋上蓋子開火，等蒸鍋上汽，蒸15分鐘。
6、上汽15分鐘打開蓋子。
7、倒入開水，用筷子攪一下，水不要多，呈粘稠狀就行。
8、再蓋上，接着再蒸15分鐘關火，就好啦。
9、取出蒸好的米飯和紅棗。
10、把紅棗核挨個擠出，備用。
11、取一個盆，鋪上保鮮膜，底部先鋪一層糯米飯。
12、最上面放上重物壓起來，等涼了就放冰箱冷藏。
13、冷藏好了，取出，切掉四邊就做好啦，吃的時候沾點糖，切得時候刀上沾點水。
