1、把麪粉放到盆中，然後緩慢加入開水，一邊攪拌，一邊加水，用筷子攪拌成絮狀之後，再加上適量的涼水，揉成比較軟的麪糰之後，再選擇蒙上保鮮膜，放到一旁靜置30分鐘左右就可以了。
2、然後把葱切碎，對於醒發好的麪糰來説，是可以反覆進行揉搓的，等到表面光滑的時候就可以等分成成為幾個麪糰，然後選擇其中一個麪糰擀開，儘量擀薄，然後需要均勻的在其中塗上食用油，之後撒上鹽以及葱花，反覆塗抹均勻。
3、將加料的麪糰分別從兩端捲起到中間，還需要把面卷向着一個方向擰幾下，然後選擇盤起來收口壓緊就可以了。
4、將盤好的餅坯輕輕擀開，靜置5分鐘就可以放鍋裏烙了，待熟透就可以拿出來食用了。
