洋葱粉條炒雞蛋怎麼做 洋葱粉條炒雞蛋的做法

1、原料：洋葱一顆、雞蛋2個、生抽適量。

2、雞蛋洋葱炒粉條：洋葱切條、雞蛋打散、蒜切末、粉條用温水泡軟;

3、鍋中油熱後放入雞蛋翻炒至完全凝固，盛出備用;

4、將泡軟的粉條放入沸水中焯燙一分鐘，盛出放入涼水中過涼，剪成小段備用;

5、鍋中油熱後，放入蒜末炒香，放入洋葱炒至變軟;

6、倒入少許老抽上色、生抽調味，放入燙過的粉條翻炒均勻;

7、放入雞蛋翻炒均勻，加鹽調味，淋少許香油，最後撒上一些熟芝麻即可。