1、材料：豆角適量。 2、豆角炒肉，將豆角的絲剝乾淨切成段，把雞肉或者豬肉切成薄片，再一同倒入油鍋中炒，加入油鹽葱花以及少量的醬油即可出鍋。 3、清炒豆角。先將豆角倒入鍋中過水煮一遍，在將豆角倒入油鍋中，加入葱花醬油和鹽，翻炒即可。
