1、主料:雞翅12個、可樂300毫升。
2、輔料:料酒適量、醬油適量、生薑片3片。
3、雞翅洗淨,背上斜切兩刀,這樣更入味。
4、開水汆燙一下,撈出洗淨。
5、鍋燒熱,放入雞翅,煎至兩面焦黃。
6、放入料酒及醬油翻炒幾下。
7、倒入可樂,沒過雞翅膀即可,再放幾片生薑片。
8、蓋上鍋蓋,大火燒開後轉中小火,煮至鍋裏湯汁濃稠即可出鍋裝盤。
1、主料:雞翅12個、可樂300毫升。
2、輔料:料酒適量、醬油適量、生薑片3片。
3、雞翅洗淨,背上斜切兩刀,這樣更入味。
4、開水汆燙一下,撈出洗淨。
5、鍋燒熱,放入雞翅,煎至兩面焦黃。
6、放入料酒及醬油翻炒幾下。
7、倒入可樂,沒過雞翅膀即可,再放幾片生薑片。
8、蓋上鍋蓋,大火燒開後轉中小火,煮至鍋裏湯汁濃稠即可出鍋裝盤。