大碗茶是中國傳統的茶文化之一，始於清朝，約在19世紀中葉左右出現，起源於廣東的客家地區。當時，客家人為了節省用水，用小碗盛茶不太現實，於是就開始使用大碗盛茶。後來，大碗茶成為客家人的茶文化傳統，並逐漸在廣東、福建、江西等地流行開來。現在，大碗茶已經成為中國茶文化不可或缺的一部分，廣受人們喜愛。
