雨花茶的外形特徵

雨花茶的外形特徵是綠色或灰綠色的長條形茶葉，葉片瘦弱而細長，呈勻稱均勻的細條狀，茶湯清澈透明，香氣清幽高雅，滋味鮮爽清甜。在沖泡時，茶葉會散開，形成一個類似盛雨的景象，故得名“雨花茶”。