普洱茶生茶和熟茶有何區別

普洱茶生茶和熟茶主要有以下幾點區別：

1. 發酵程度不同：生茶是未經過大規模的堆積發酵，而熟茶則是經過“渥堆”工藝處理後的茶葉，發酵程度較高。

2. 外觀色澤：生茶葉色偏青綠，帶有金黃色的茶毫，熟茶則呈深紅褐色。

3. 口感風味：生茶口感清潤，回甘強烈，而熟茶口感醇厚，有陳香和石化感。

4. 貯存時間：生茶宜儲存時間較短，1-5年為宜，而熟茶則貯存時間可以更長，品質更佳。

5. 價格差異：由於生茶需要更長的時間來陳放，以及過程中的控制難度較大，因此生茶的價格通常比熟茶更高一些。