1、用料:大蒜2個小葱2_3根珍珠葱頭1個姜一小塊鹽,高湯粉,香油,熟油各適量。 2、小葱,珍珠葱頭,蒜頭,姜。 3、小葱洗淨切段,珍珠葱頭去皮切塊,蒜頭去外衣,姜去皮切塊,把所有食材用攪拌機打成末末,加入鹽,高湯粉調味。 4、加入熟油和香油拌均。 5、雞肉蘸料。 6、也可以用這蘸料蘸白灼五花肉真的好香。