1、準備材料：麪包糠20克、鹽1克、土豆兩個、澱粉20、雞蛋1個、芝士20克、油250克。 2、兩個土豆切片上鍋蒸熟，壓成泥。放鹽繼續壓。把芝士包進土豆泥裏。用手把它搓圓。放進澱粉裏在放蛋液裏最後放麪包糠裏。油温6成熱小火慢慢炸。要不會炸開的。
