1、食材:新鮮橄欖200g、水適量、豬瘦肉20粒、鹽少許。 2、橄欖洗淨瀝乾水分。 3、把橄欖切片備用。 4、豬肉,洗淨,先切條。 5、在把條切成大塊。 6、砂鍋里加入清水燒開後倒入橄欖和瘦肉,煮開後轉小火燉1小時關火。 7、放鹽調味,攪拌均勻,這樣就完成了。