1、洋葱屬於温性食物,適量食用洋葱是不會出現上火的現象。相反它具有解熱,祛痰的功效。但是,部分人由於自身陰虛、虛火偏旺,以及過度的食用洋葱也有引起上火的可能,出現口腔潰瘍、口色乾燥、咽喉腫痛等症狀。2、生洋葱屬於温熱性的食物,食用過多有引起上火的可能,若是將洋葱炒熟,其性味會有所改變,並且洋葱中的刺激性成分也多已分解,避免口腔潰瘍,並且也不宜將洋葱和狗肉、羊肉等熱性食物一起吃,避免上火。