甜蜜素是什麼東西

甜蜜素是一種人工合成的甜味劑，也被稱為食品添加劑E955。它是一種非營養性甜味劑，具有非常高的甜味度，比蔗糖高約200-700倍，而且能夠穩定在高温下使用。甜蜜素可用於多種食品和飲料中，以提供甜味，而不會增加熱量。