三文魚骨頭湯是一道美味健康的湯品，下面是製作三文魚骨頭湯的步驟：
材料：
- 500克三文魚骨頭
- 2片姜
- 2瓣大蒜
- 1顆洋葱
- 2根胡蘿蔔
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量香菜（用來裝飾，可選）
步驟：
1. 將薑切片，大蒜切末，洋葱和胡蘿蔔切成小塊備用。
2. 將三文魚骨頭洗淨，放入大鍋中加水煮開，撇去浮沫。
3. 加入切好的薑片、大蒜末、洋葱和胡蘿蔔塊，轉小火煮約30分鐘，湯汁呈乳白色。
4. 把煮好的湯過濾掉固體雜質，只保留清湯。
5. 把湯倒入煮鍋中，加入適量鹽和胡椒粉，根據個人口味調整味道。
6. 再次加熱湯，待湯燒開後，即可關火，裝盤。
7. 可選用香菜點綴在湯麪上，增添色香味。
三文魚骨頭湯煮的時間不宜過長，以保持魚湯的鮮美口感，在吃的時候可根據個人口味加些姜蒜末、香菜等調味品。這道湯富含蛋白質、維生素和礦物質，有利於增強免疫力，美容養顏。
