1、蘆筍250g、五花肉200g、生抽少許、金蒜蓉少許。2、蘆筍斜刀切片,五花肉切片備用。3、五花肉煎炒出油。4、五花肉煎炒至金黃色後倒入蘆筍一起翻炒,放入一勺金蒜蓉放入少許水一起翻炒至收汁,再放兩勺生抽炒勻即可。