1、黑米飯用高壓鍋煮一般10-15分鐘即可,而用電飯煲需要20-30分鐘才能煮熟。2、蒸黑米飯的時間與其量的多少和所有的蒸煮用具有很大的關係,一般來説,黑米的量越多,所需的時間越長,而用高壓鍋蒸則比電飯煲所需的時間更短,在同等用量下,黑米飯用高壓鍋煮一般10-15分鐘即可,而用電飯煲需要20-30分鐘才能煮熟。