山東特產有：
1. 豆皮：山東傳統糕點，用豆麪製作，口感Q彈。
2. 泡椒鳳爪：山東傳統小吃，雞爪用泡椒醃製，味道麻辣。
3. 牛肉乾：山東著名特產，由優質牛肉經過醃製、烘烤而成。
4. 綠豆糕：山東傳統糕點，以綠豆為主要原料製作而成，口感細膩。
5. 費縣小吃：山東費縣出產的小吃，有煎餃、燒烤等多種種類，口味獨特。
6. 焦圈：山東傳統糕點，外焦裏嫩，味道香甜。
7. 藜蒿蔬菜：山東特有的野菜，味道鮮美，富含營養。
8. 軟糖花生：山東特有的傳統糕點，花生和糖混合製作，口感軟糯。
9. 漢中蒸餅：山東傳統麪點，外皮軟糯，口感香甜。
10. 牡丹酒：山東著名白酒品牌，以濃香型為主。
這些都是山東特產中比較有名的一些，當然還有許多其他的特產，每個地區都有自己獨特的特色美食。
