1、柚子皮並不適合直接泡水喝，需要先進行處理才行。2、首先將柚子皮用鹽水浸泡洗淨，然後削皮切絲，接着取出柚子果肉搗碎備用，最後將柚子皮以及果肉放入鍋中，加入水和一些冰糖進行熬煮，當柚子皮變得透亮濃稠之後，盛出放涼，即可泡水飲用。
