土豆培根湯的做法：
材料：
- 2箇中等大小的土豆
- 100克培根
- 1個洋葱
- 2個大蒜瓣
- 500毫升雞湯或蔬菜湯
- 200毫升牛奶
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量葱花或香菜（裝飾用）
步驟：
1. 將土豆剝皮後切成小塊，洋葱和大蒜瓣切碎備用。
2. 將培根切成小塊，放入一個大鍋或炒鍋中，用中火煎至金黃色，將多餘的油倒掉，但留少量底油。
3. 加入洋葱和大蒜瓣，翻炒一分鐘至香味散發。
4. 加入土豆塊，倒入足夠的雞湯或蔬菜湯，將土豆浸泡在湯中。如果需要更濃稠的湯，可以少加些湯。
5. 調整火力至中小火煮沸後，覆蓋鍋蓋，繼續煮10-15分鐘，直到土豆變軟並易於壓碎。
6. 將混合物倒入攪拌機或使用攪拌器攪拌，直到變成細膩的泥狀。
7. 將土豆泥倒回鍋中，加入牛奶，用小火再次加熱，攪拌均勻。如果覺得太稠，可以再加入一些雞湯或牛奶調整。
8. 根據個人口味，加入適量的鹽和胡椒粉調味。
9. 將土豆培根湯倒入湯碗中，可用葱花或香菜作為裝飾。
