牛肉可以搭配許多不同的菜做成餡，以下是一些常見的搭配:
1. 韭菜：牛肉和韭菜搭配在一起可以製作韭菜牛肉餡餃子或者韭菜牛肉餡餅。
2. 香菇：牛肉和香菇可以製作出香菇牛肉餡餃子或者香菇牛肉餡包。
3. 豆角：牛肉和豆角搭配可以製作出豆角牛肉餡餃子或者豆角牛肉餡包。
4. 胡蘿蔔：牛肉和胡蘿蔔可以製作胡蘿蔔牛肉餡餃子或者胡蘿蔔牛肉餡包。
5. 洋葱：牛肉和洋葱可以製作出洋葱牛肉餡餃子或者洋葱牛肉餡餅。
6. 萵苣：牛肉和萵苣可以製作萵苣牛肉餡餃子或者萵苣牛肉餡包。
這些只是一些常見的搭配，實際上，你可以根據個人的口味和喜好，嘗試不同的配菜來製作牛肉餡。
