1、地浦需要去皮，然後切成絲狀。2、然後起鍋燒油，爆炒，炒出多餘水分，不然做湯水分太重口感不好。3、然後加水，大概一大碗湯的樣子就夠了。4、水冒熱氣就可以加入這個蝦仁、瘦肉和姜蒜等配料了。5、最後想要這個口感好點的加點這個雞蛋液。
