1、把鴿子洗淨倒入料酒。2、倒入蒸魚鼓油倒入生抽。3、拿出烤叉給鴿子做固定。4、放入上下管230度預熱好的烤箱內烤。5、待鴿子烤15分鐘後拿出來刷醃料,刷點調和油再烤10分鐘。6、蜂蜜兑適量的水,給鴿子刷上,在烤6分鐘就可以出爐了。