1、年糕糯米粉和粘米粉的比例是5:2。2、將糯米粉和粘米粉按比例混合調勻後，往裏面加適量生粉、糖和水攪成麪糊，準備一碗温水，用量大約為粉重量的70%左右，將混合粉揉成麪糰，醒大約3分鐘。3、再把麪糊倒入容器內，往麪糊上撒熟芝麻和紅棗，4、最後放入蒸鍋蒸制就可以食用。
