1、準備材料:白涼粉50克、水(放涼粉裏的)100克、水(放鍋裏煮的)860克、糖適量、水果適量。 2、50克白涼粉加100克水攪拌均勻,待用。3、鍋中放入860克的水大火煮滾後關小火,倒入涼粉液。4、大火煮滾2分鐘,關火放涼一會倒入模具中。5、最後放冰箱冷藏4小時後拿出來用小刀刮幾下裝碗。6、撒上糖霜或者細砂糖,加上自己喜歡的水果即可開吃。