1、材料:麪粉800g、肉餡300g。2、拌好肉餡。 3、麪粉用酵母提前發好。 4、把和好的麪粉揉一下,揉成長條狀 5、撮成大小差不多的小個 6、按一下,按成扁平狀。 7、用擀麪杖擀成中間厚邊上薄的皮子 8、放上肉餡,包成包子 9、包好夠一鍋蒸的了。 10、醒30分鐘後入鍋。