1、豬肉切成小粒,葱姜分別切成末。2、和切好的豬肉一起放入容器中加入剩下的調料,順着一個方向攪拌均勻。3、豆角洗淨放入熱水中焯一下,取出控幹水分切成末。放入調好的肉餡中。4、麪粉放入盆中加入一枚雞蛋,加入水合成稍軟一些的麪糰。5、揉好的面蓋上濕籠布醒10分鐘,再揉至三光,這樣面就和好了,放入適量的餡料。6、平底鍋抹上一層油,放入餡餅小火烙熟即可。