1、桃膠適量、紅棗四個、冰糖適量、雪燕適量、銀耳半朵、牛奶適量。2、桃膠和雪燕用冷水浸泡十個小時,中間換水。3、泡好挑出雜質。4、銀耳泡發撕小塊。5、紅棗用水泡一會兒,剪成小塊,棗胡兒挑出來。6、銀耳紅棗放湯鍋裏,加適量冰糖。7、桃膠雪燕放進去。8、加適量水。9、小火熬一個小時。10、牛奶加熱至邊緣起泡,不要大開。11、牛奶倒在碗裏,加上燉好的桃膠等。