調和油不如動物油? 調和油動物油比較

1、其實，調和油和動物油各有其優點。

2、調和油通常是用多種植物油混合而成，包括大豆油、玉米油和葵花籽油等。這些植物油含有較高的不飽和脂肪酸，有益於心臟健康。另一方面，動物油如牛油或豬油富含飽和脂肪酸，可以用於高温烹飪，並且提供了獨特的風味。因此，你可以根據需要和口味選擇使用適合的油。