1、主料:豬腳500克,姜500克,雞蛋8個。輔料:甜醋1支,鹽1勺。2、準備食材:雞蛋、斬好塊的豬腳、甜醋、生薑。3、放入姜爆一下,倒入一瓶醋。4、把焯水後的豬手,少許鹽放入熬煮45分鐘。5、然後放入煮熟的雞蛋在熬上20分鐘即可。