1、小米飯半碗、黃瓜半根、蒜薹兩根、洋葱適量、香其醬適量。2、方法:小米飯準備好晾涼一點。把黃瓜,蒜薹,胡蘿蔔,洋葱都分別切丁。3、起鍋放油,加熱先炒玉米粒和蒜薹。在放胡蘿蔔,洋葱,黃瓜繼續翻炒。4、把香其醬放進去,炒勻,記得用小火。盛出來裝盤備用。竹簾上鋪一張紫菜。5、把小米飯均勻鋪在紫菜上面。然後把炒好的材料平鋪均勻在小米飯上。卷緊就可以裝盤,完成。