1、食材魚500g、白菜100g、豆腐100g、豆腐皮100g、朝天椒6g、水1000ml、葱白5g、姜5g、火鍋底料20g。2、魚切塊、豆腐切片、豆腐皮切絲、白菜切大塊、薑切片、葱切碎。3、將5g姜、6g朝天椒、5g葱白、5g花椒，20g火鍋底料放入鍋中，加1000ml水煮開，放入500g魚塊，100g豆腐皮，100g白菜煮熟即可。
