1、主料：五花肉500g。2、輔料：玫瑰腐乳適量、鹽適量、八角適量、草果適量、香葉適量、料酒適量、米醋適量、生薑適量。3、準備好煮熟的五花肉。4、切成大小一致的塊。5、放在鍋內煎。6、放入生薑、八角草果各一個，香葉一片、冰糖、料酒、加玫瑰腐乳和腐乳汁及適量鹽、米醋。7、加水繼續燉。8、直至肉變軟糯湯汁收幹即可。
