1、筍片素炒好吃 。
2、鮮筍500克青椒一個、泡椒一個、薑絲,蒜絲適量、葱段一段、鹽一勺、蠔油一勺。
3、鮮筍洗淨切片。
4、過水煮開(放一點點鹽),撈出瀝乾待用。
5、準備作料:姜葱蒜,泡椒,青椒。
6、鍋內放油,熟後將作料全部放入小火炒香。
7、放入筍片,炒兩分鐘左右,中途放一點鹽,起鍋前放入蠔油提鮮。
1、筍片素炒好吃 。
2、鮮筍500克青椒一個、泡椒一個、薑絲,蒜絲適量、葱段一段、鹽一勺、蠔油一勺。
3、鮮筍洗淨切片。
4、過水煮開(放一點點鹽),撈出瀝乾待用。
5、準備作料:姜葱蒜,泡椒,青椒。
6、鍋內放油,熟後將作料全部放入小火炒香。
7、放入筍片,炒兩分鐘左右,中途放一點鹽,起鍋前放入蠔油提鮮。