1、用料:枇杷4個,雪梨1個,銀耳5克,枸杞10克,冰糖1塊,水適量。 2、銀耳用水泡發,洗淨。 3、梨子洗淨去皮核,切塊。 4、將梨,銀耳,冰糖,水放入燉盅, 5、低温檔,隔水燉煮2小時左右,銀耳軟爛。 6、枇杷洗淨去皮核,切塊。 7、同枸杞一起放入燉盅,繼續燉約15-30分鐘。 8、熄火,揭蓋,盛出食用。