1、優質燕盞的特點是形狀天然,線條錯落比較不整齊。 2、純正的燕窩半透明狀,顏色是象牙白色,談米色和談吐黃色。 3、有不均勻裂縫。 4、燕窩乾貨不會有很濃烈的氣味。 5、取一塊燕窩,用水浸泡,拉扯有彈性為真。