醋溜的精選知識

1、材料：白菜5大片、蒜末4瓣、紅辣椒2顆、葱3小段、食用油適量、醋適量、糖適量、鹽適量、雞精少許、澱粉水少許。2、菜幫用菜刀片成小片，菜葉手撕好分開備用。3、葱切小段，蒜切末，辣椒掰成兩段備用。4、起鍋熱油，加入葱段...

1、材料：白菜，胡蘿蔔，糖，醋，鹽，澱粉2、白菜胡蘿蔔切片，糖醋鹽雞粉澱粉調成汁備用。3、鍋內加清水，把白菜和胡蘿蔔片都焯燙一下過涼去掉水份。4、炒鍋少許油，白菜片和胡蘿蔔片下鍋翻炒兩分鐘倒入碗汁炒均出鍋即可。...

1、食材：丸子十幾個，西紅柿一個，油鹽醬醋各適量，大葱一段。2、準備好丸子，多少根據食量而定。3、將西紅柿洗淨，切小塊。4、切好葱絲和香菜段。5、熱鍋後，倒入少點花生油，加熱，放葱絲爆一下。6、倒少點醬油、多點醋。7、加水，放...

Tomake"醋溜土豆絲"(vinegar-glazedshreddedpotatoes),hereisasimplerecipe:Ingredients:-2medium-sizedpotatoes-2tablespoonsvegetableoil-2tablespoonsvinegar-1tablespoonsoysauce-1teaspoonsugar-Salttotaste-...

1、準備材料，沒有酒釀辣椒可以用幹辣椒代替，山藥要選粗的，細的是用來燉湯的。2、山藥切片，蒜瓣切丁，辣椒切丁。3、終於學會怎麼切出菱形啦，先橫切成兩半。4、菜刀傾斜六十度左右斜切成一個個小段。5、小段分別切片即可！6、起...

醋溜木須肉是一道經典的川菜，下面是其家常做法：所需食材：-木須肉：250克-雞蛋黃：2個-西紅柿：1個-青椒：1個-紅椒：1個-大葱：適量-姜蒜：適量-料酒：適量-鹽：適量-醋：適量-糖：適量-生抽：適量-蠔油：適量-澱粉：適量-雞精：適量-植物油：適量步驟：1....

1、材料：包菜半個，醋，鹽，雞精，油，葱，蒜。2、包菜洗乾淨用手撕好備用，蒜切碎、葱切碎。3、蒜爆香油鍋，下包菜和1茶匙料酒爆炒片刻後，加入醋、適量的鹽、雞精調味翻炒均勻即可。4、包菜營養元素很豐富如優質蛋白，纖維素，礦物質，維生...

醋溜雞子湯是一道美味健康的湯品，下面給出一種具體的做法：材料：1.雞子10個2.雞胸肉100克3.雞肝100克4.雞湯500克5.薑片適量6.料酒適量7.醋適量8.葱花適量9.鹽適量10.白胡椒粉適量步驟：1.準備雞肉和雞肝，將雞肉和雞肝切成小...

1、主料：大白菜1000克。2、輔料：大豆油100克、雞粉適量、胡蘿蔔一根、花椒麪適量、陳醋一大勺、生抽一小勺、精鹽適量、大葱一段、姜兩片、蒜五瓣。3、將白菜洗淨，一片一片撕下，然後斜切成片。4、將胡蘿蔔切成菱形塊。5、...

1、食材：南瓜適量、姜適量、乾紅椒適量、蒜適量、雞汁適量、鹽適量。2、南瓜去皮切大塊，用擦子擦成絲。3、鍋中放適量油，加入蒜、葱、乾紅椒。4、加入擦好的南瓜絲。5、略翻炒加入米醋。6、炒至略軟，加適量鹽。7、炒至自...

1、材料：200g五花肉，100g木耳，250g雞蛋，150g黃瓜，適量油，適量鹽，適量醬油，適量麪醬，適量醋，適量料酒，適量水澱粉。2、五花肉洗淨切片放在容器裏放一點水澱粉，倒料酒拌勻。3、黃瓜洗淨切片。4、炒雞蛋。5、木耳泡好洗淨。6、葱熗鍋...

醋溜大白菜是一道非常經典的川菜。它的特點是色香味俱佳，清爽酸辣，口感鮮嫩。下面是醋溜大白菜的正宗做法：食材準備：-大白菜葉：選擇葉子較厚，色澤鮮綠的大白菜，約500克；-配菜：幹辣椒、姜蒜切末各適量；-調味料：生抽、醋、白糖、食...

1、將調料：香醋、米醋、白糖、生抽、澱粉、水放在碗裏混合均勻，青椒切菱形，紅椒切圈，麪筋切菱形片。2、油鍋燒熱，放入葱花、小紅尖椒，煸炒出味。3、倒入麪筋，翻炒幾下。4、放入青椒翻炒。5、倒入事先調好的糖醋碗，翻炒均勻。6...

1、準備材料：土豆500克、葱一根、青椒一個、料酒、味精、鹽、醬油、醋、白糖、胡椒粉各適量。2、將土豆刀成絲、葱切絲、青椒切絲洗淨備用。3、鍋內放少許油，下入葱絲、青椒絲、爆鍋然後下入土豆絲。4、依次下入料酒、...

1、把雞蛋打到碗裏之後記得加入一點鹽打散。2、然後大葱切成細絲狀，備用。3、準備好這道菜的主角了，就是生抽與這個陳醋是3：1的比例混合的醬汁。4、起鍋導入雞蛋液，在這個雞蛋液下面半熟的時候，導入這個調料汁。5、快速翻...

1、主料：土豆一個。輔料：葱一根、紅辣椒一個。調料：料酒、味精、鹽、醬油、醋、白糖、胡椒粉。2、將土豆刀成絲、葱切絲、紅辣椒切絲。3、鍋內放少許油，下入葱絲、紅辣椒絲、爆鍋然後下入土豆絲。4、依次下入料酒、味精、...

1、食材：綠豆芽500g、白醋5g、油50ml、味精5g、葱花10g、鹽5g。2、首先準備綠豆芽清洗後備用。3、然後鍋中倒油加熱，小葱切好，把葱花放入鍋中炒制，放入綠豆芽炒翻幾分鐘，加入白醋、鹽、味精出鍋。...

醋溜西葫蘆是一道常見的家常菜，其做法簡單易學，以下是一種傳統做法：所需材料：-西葫蘆（約300克）-生薑（適量）-蒜瓣（適量）-辣椒（適量，可選）-醋（適量）-生抽（適量）-白糖（適量）-鹽（適量）-植物油（適量）-水澱粉（適量）步驟：1.將西葫蘆洗淨去皮，切成均勻的...

1、主料：白菜500克。2、湯匙，醬油1湯匙，原香醋3湯匙，幹辣椒8個，香油1/2湯匙，水澱粉少許，白糖2湯匙，大葱1勺。3、植物油適量。4、白菜梆洗淨，從中間切開，然後將刀傾斜30度角將白菜片成薄片兒。5、大葱切片備用。乾紅辣椒，用紙巾擦...

1、食材：蝦5只、糖適量、番茄醬適量、醋適量、蠔油適量、生抽適量、油適量、香菜適量、葱適量、姜適量、水澱粉適量。2、步驟：（1）首先準備好食材。蝦洗淨、調好糖醋汁（醋、生抽、糖、蠔油放在一起攪勻即可），準備番茄醬和水澱...

1、將300克白菜清洗乾淨，給它斜着切成片。2、然後將小米椒和幹辣椒切碎備用。3、碗中加入適量的鹽、生抽、醋攪拌均勻作為醬汁部分。4、碗中加入水和澱粉作為勾芡用。5、鍋中放入油，倒入小米椒和幹辣椒，爆香之後倒入白菜...

1、主料：白菜1棵。2、輔料：香醋1湯匙、生抽1/2湯匙、食鹽1茶匙、白糖1/2茶匙、雞粉2克、姜3克、幹辣椒3個、蒜2瓣、花生油30克。3、白菜洗淨撕成小塊。4、姜切絲，蒜切碎，幹辣椒切段；用1湯匙香醋、1/2生抽、少量鹽、1/2茶匙...

1、醋溜土豆絲屬於魯菜，是一道山東省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等，主要烹飪工藝是炒，是中國百姓飯桌上常見的家常菜。2、做法步驟：土豆洗淨，切絲（這個工作通常由萬子完成）。尖椒洗淨切絲。準備一碗清水，滴入少許醋...

1、將買回來的魚頭，先清理乾淨，然後從中間破開，一分兩半（為了好炒，可以切成很多份）；然後葱切段，薑切片備用。2、在鍋中加入食用油，油熱後，放入葱姜，進行爆香後，將魚頭放入鍋中翻炒，大概炒到七成熟的時候，在鍋中加入料酒、生抽、白糖...

1、花生100克、醋5勺、洋葱半個、白糖3勺、香油3勺、紅尖椒1個。2、步驟：花生挑選乾淨，洗淨控水。鍋裏添足油，油七成熱時倒入花生。3、細火炸制花生噼啪響聲變小，花生微黃後撈出，控油備用。4、洋葱去老皮，切小丁。紅尖椒洗...