菜譜的精選知識

1、食材：雞胸肉半斤，葱姜、玉米芡、雞蛋、麪包糠各適量。2、將雞胸肉切成片，放到盆裏加料酒、葱姜、鹽醃製20分鐘。3、玉米芡和雞蛋掛糊上漿，糊和雞片拌均勻，沾上面包糠。4、用4成熱的油温炸成微黃色撈出。5、升高油温再重...

1、水果：蘋果、椰子、草莓、生命榴蓮、冰冷蜜瓜、酥麻水果、速速蓮蓬、大劍香蕉；2、特殊：暖暖草果(特殊的意思是它仍然屬於水果，但它有某些專屬配方，比如單個其他水果是燉水果，但單個暖暖草果則是炒暖暖草果。所以按照配方...

1、上湯娃娃菜材料：娃娃菜（3顆）、皮蛋（2只）、青椒（1只）、紅椒（1只）、紅棗（5只）、枸杞（1湯匙）、蒜（2瓣）、姜（2片）、葱（1根）、高湯（3杯）。調料：油（3湯匙）、鹽（1/4湯匙）、雞粉（1/3湯匙）、生粉水（1/3杯）。做法：皮蛋剝去外殼，用切蛋器切成六瓣；紅棗和枸杞洗...

1、四物湯，取適量當歸、川芎、熟地、白芍，加入適量的白酒用水煎煮，四碗水的量煮到一碗水的量即可。2、枸杞紅棗烏雞湯，將烏骨雞清洗乾淨，剁成小塊，大葱切成段備用，然後把陳皮、草果、高粱姜用紗布包裹起來，砂鍋內放入雞塊、紗...

【原料】糯米粉150克細砂糖80克桂花醬50克蜂蜜30克清水適量【步驟】1.將糯米粉加入細砂糖、桂花醬、蜂蜜中混合，慢慢加入清水攪勻，至糯米粉糊狀。2.將糯米粉糊倒入蒸碗中，水注入蒸鍋中，大火蒸15-20分鐘。3.待蒸熟放涼後，切...

1.口水雞材料：雞胸肉500克、花生醬適量、醬油適量、花椒粉適量、鹽適量、醋適量、葱花適量、薑片適量、大蒜適量、香菜適量、花生適量做法：1）將雞胸肉切成塊狀，放入開水中煮熟，撈出晾涼後撕成絲。2）將薑片、葱花、大蒜切成...

1、淡菜淮實山斑魚湯，功效：健脾理肝，去濕熱。適應症：不思飲食，渾身粘糊糊，消化不良等。材料：淡菜50克（洗淨），淮山藥100克，肇芡實50克，山斑魚約250克（用隔渣袋包好）。製法：清水適量，煲約3小時，調味食用。2、豆芽節瓜沙丁魚湯，功效：清肺熱，...

1、燉鹿肉2、乾煸鹿肉3、砂鍋鹿肉方法/步驟1燉鹿肉：將油燒熱，放入鹿肉將肉炒好，放入洋葱，蒜末，伍斯特郡沙司，月桂樹葉，百里香，鹽和750毫升的水。上蓋後蒸煮1到1個半小時，或直到肉嫩。將土豆和歐洲防風草放入，煮到軟。將麪粉和水...

標題：清蒸鱸魚功效：清蒸鱸魚是一道簡單而美味的菜餚，具有補充蛋白質、提高免疫力、滋陰養腎、潤膚養顏等功效。此菜品營養豐富，適合全家人食用。材料：1.鱸魚：1條（重約500克）2.薑片：適量3.葱段：適量4.蒸魚豉油：適量5.食用油：適量6....

1、食材準備：油適量、醋10ml、青椒50g、葱10g、鹽5g、土豆100g。2、土豆去皮切絲，青椒切絲，葱切碎。3、鍋中放油放入葱花爆香，倒入土豆絲翻炒，放入鹽、醋、青椒翻炒均勻即可。4、馬鈴薯（學名：SolanumtuberosumL.），屬茄科一年生...

補腎是一件大事，有健康的腎才可以幫助女性健康美麗，對於補腎的菜譜你可以試着做一做，經過長期的堅持，這些菜譜有不錯的補腎效果。方法/步驟1豆蔻奶汁，做法是把芹菜還有青葱切成絲，加上酸奶裏面混合，接着加上些豆蔻肉末最後調...

以下是7個生日大餐的菜譜做法：1.麻婆豆腐：材料：豆腐、牛肉末、豆瓣醬、花椒粉、葱薑蒜、鹽、生抽、料酒、澱粉、香菜。做法：1)豆腐切塊，入沸水中焯水。2)鍋中熱油，放入葱薑蒜炒香，加入牛肉末炒熟。3)加入豆瓣醬和花椒粉炒香...

1、將剛宰殺的雞、豬、羊、牛等鮮肉砍成拳頭般大小的坨坨肉；2、往一口大鐵鍋裏備好山泉水，並開始加燃火力；3、把砍成拳頭般大小的坨坨肉倒進鍋內涼水中開始煮；4、鮮肉在鍋內涼水中煮開時，再加大火力繼續沸煮大約半個小時，之...

【菜譜】【菜名：香煎雞腿】【功效】提供高蛋白質，豐富的營養，增加飽腹感。【材料】-雞腿2只-鹽適量-黑胡椒粉適量-橄欖油適量【做法步驟】1.將雞腿洗淨後用廚房紙巾吸乾水分，然後在雞腿表面均勻撒上鹽和黑胡椒粉，醃製15分...

我們都知道阿膠具有良好的補血效果，對於貧血的人羣來説，平常的時候可以利用阿膠紅棗有神奇改善貧血的作用，今天就給大家推薦幾款菜譜幫助大家改善自己的身體貧血狀況。方法/步驟1蘆筍阿膠牛奶。取新鮮的蘆筍，將蘆筍的表皮...

1、做餅皮。糖漿，梘水，花生油混合，攪拌到完全融合。加入麪粉，揉成麪糰，包保鮮膜，鬆弛2—3小時。2、稱餡。麪糰鬆弛的空間，稱分餡料，50g/個，團成團，蓋保鮮膜。3、組合。把餡料包入餅皮，壓模4、烤制。烤箱預熱165度。月餅放入中層，...

糖尿病病人應該注意日常飲食，避免吃含糖量比較高的食物。一般來説多吃些蔬菜和粗糧等消化比較緩慢的食物，有利於糖尿病人的血糖平穩。下面，就為大家介紹幾款適合糖尿病病人吃得菜譜。方法/步驟1苦瓜：清熱解毒，除煩止渴，臨牀...

1.酸辣土豆絲:將土豆削皮切成細絲，用開水焯燙後撈出瀝水備用。熱鍋熱油，放入蒜末、辣椒粉、醋、醬油、糖、鹽等調料炒勻，再加入土豆絲翻炒均勻即可。2.清蒸鱸魚:將鱸魚去鱗，腹部去髒物後洗淨，用鹽、料酒、薑片醃製20分鐘。...

想要在這個夏天瘦成一道閃電嗎？快點來看看菜譜，亮瞎這羣傢伙的眼睛。幾個美味的菜譜推薦給你，讓你瘦的更美麗。方法/步驟1蝦子豆腐，需要蝦子、北豆腐。首先把豆腐切成小塊焯水，然後蝦子泡水，接着在把豆腐還有蝦子放在一起炒...

1、洋葱炒牛柳，是一道以洋葱1個、牛柳、老抽1茶匙、鹽1/2T、幹澱粉1/2T、油等為主料烹飪的菜餚。2、將牛柳切片再切絲，加入鹽、老抽、幹澱粉、油拌勻，胭制10分鐘。3、洋葱剝去外皮，洗淨。對半切開，再切成絲。4、炒鍋燒熱，倒...

1.燕麥粥：燕麥粥是一種温暖的、容易消化的飯粥，它對於保護胃粘膜，促進胃液分泌和加速食物消化有很好的作用。2.低脂雞肉湯：雞肉是營養豐富的食物，而且非常容易消化，適合胃不好的人食用。它可以提供足夠的蛋白質和脂肪，同時不...

1、首先要把豆芽醃出多餘的水分，胡蘿蔔切絲，香菜切段，粉皮切碎，這裏沒有切，還是切了吃起來方便！2、麻醬和腐乳或成漿，腐乳汁多點，味大好吃！這是攪勻之後的狀態，鹹點好吃！3、用春捲皮捲起來邊上抹上面糊！放油鍋小火炸至金黃色就可...

1、地瓜粥原料：地瓜1個、大米1小碗、糯米1/3小碗。做法：首先將大米和糯米一起放進水中，搓洗乾淨後取出來稍微控水，然後將它們一起倒進鍋中，再往裏面倒入清水。然後用大火煮30分鐘左右，在煮的過程中注意要用勺子稍微攪拌一下...

1、打開中華萬年曆6.5.1，在頁面，點擊右下角生活圖標2、在生活頁面中，點擊更多，進入生活必備3、在生活必備頁面，右下角，點擊每日菜譜4、在進入菜譜後，可以選着早餐、午餐、下午茶、晚餐。5、選着早餐，點擊感興趣菜譜，進入菜譜6...

1、洗乾淨牛腱子對半切開，在清水中浸泡30分鐘，去血水2、去過血水的牛腱子放入鍋中，薑片、料酒少許、加入清水煮3、煮開後鍋裏一層浮沫4、把牛肉取出放冷水裏浸泡冷卻5、牛肉在冷卻的過程，我先煮滷水，把上面的那些大料和調...