檸香的精選知識

1、青龍蝦尾2枚，大蒜1瓣，扁葉荷蘭芹數小枝，檸檬3個，無鹽黃油250克，黑胡椒適量，點綴，用平紋細布包裹的對切檸檬。2、烤箱預熱至200℃。龍蝦尾直切成兩半，洗淨。肉朝上放入小烤盤裏。3、大蒜去皮拍碎；荷蘭芹切成兩湯匙的細末；檸檬...

1、青蟹洗淨後去掉鰓，臍後斬成塊。2、準備調料（蒸魚豉油，葱花，生薑片，檸檬片）。3、把蟹塊整齊的放入盆裏，蟹蓋放上面後加入葱花，生薑片和檸檬片。4、放入微波爐專用蒸籠裏。5、進入微波爐選擇蒸汽菜單蒸海鮮10分鐘。6、時間到...

1、食材：鱈魚；番茄醬；玉米；青豆；檸檬；白糖。2、鱈魚儘量去皮，切成2釐米的方丁，用白胡椒粉和料酒醃10分鐘。3、檸檬皮擦成蓉，再取半隻檸檬榨汁。西紅柿去心切成小丁。玉米和清都是以前煮熟後速凍在冰箱裏的，用的時候拎出來常温解...

1、原料:半成品牛仔骨四塊（買來就是醃製好的）、檸檬半粒、可樂半罐。2、將牛仔骨自然温度稍退凍至軟。3、檸檬炸出汁。4、檸檬汁，加可樂，加生粉2小勺，糖一大勺，加鹽一小勺，加醬油一小勺調勻。5、鍋中坐油見熱，將牛仔骨煎至兩...

1、原料準備：雞翅500g，檸檬1個，料酒適量，蠔油2勺，蜂蜜適量，油1勺；2、雞翅洗淨，用清水泡至1小時；3、瀝乾水後，將每個雞翅上劃上兩刀以便入味；4、雞翅中加入蠔油蜂蜜和檸檬片，攪拌均勻醃製20分鐘；5、煎鍋刷上少量的油，把醃好的雞翅碼...

1、雞翅中7個，檸檬汁適量，油適量，燒烤粉35克，生抽3勺匙。2、把雞翅正反面各劃兩刀。3、把烤翅料加少許水調勻，倒在雞翅裏面拌勻。4、倒入生抽。5、檸檬擠出檸檬汁數滴在雞翅裏面，放進冰箱醃製12小時。6、鍋裏放少許油，把雞翅...

1、準備牛裏脊250g，小香芹1把，西紅柿半個，葱姜適量，檸檬半個，鹽適量，糖適量，黑胡椒適量，料酒1勺，澱粉適量。2、新鮮的牛柳，切0.7-1釐米的小丁，尺寸差不多就可以啦，大小均勻一些比較好熟。用一勺澱粉、鹽、醬油一點點、料酒醃製牛...

1、準備材料：普通麪粉60克、雞蛋2個、細砂糖50克、玉米油30克、檸檬1個、紙杯6個；2、檸檬洗淨抹乾在刨絲器刨下特幼的檸檬絲，剩下檸檬切半，全蛋和細砂糖加入乾淨無水無油的容器裏，擠幾滴檸檬汁，用打蛋器打發，麪粉篩入蛋液中...

1、食材：檸檬半個（切片用5片，取汁用約10ml）、橙子2個、鮮蝦8只、魷魚一條、胡蘿蔔半根、荷蘭豆20根、青葱1根、熟玉米粒1小把、姜5片、海鹽3克、黑胡椒12/茶匙（3克）、大藏芥末1茶匙（5克）。2、荷蘭豆摘去筋洗淨後切成小塊。胡...

1、用料：雞腿3個、小檸檬1個、番茄醬5大勺、蒜2瓣、小土豆2個、迷迭香碎、白胡椒、橄欖油、鹽少許、任意蔬菜做配菜1—2種、白胡椒、羅勒碎、鹽、橄欖油少許2、將雞腿洗淨，表面切幾刀，方便入味。3、接着做個醬汁醃雞腿將...

1、食材：雞翅根6個、檸檬6片、大蒜20克、生抽兩勺、胡椒粉一勺、鹽一勺。2、首先將雞翅根洗淨放入碗中備用。3、在碗中加入生抽，蠔油，鹽，胡椒粉。4、用手按摩雞翅根，使它更入味。5、然後在烤盤上放一層錫紙，將醃好的雞翅根...

1、原料準備：雞翅中10個，可樂1罐，生抽20g，檸檬1個，姜1塊，食用油適量。2、雞翅洗乾淨，在雞翅內側切一刀。3、冷水下鍋，給雞翅焯水，當雞翅變色，控幹撈出備用。4、炒鍋燒熱，加入食用油，放入薑片炒香，然後下入雞翅翻炒到雞翅上色。5、...

1、先將雞肉洗淨.正反兩面都用刀劃幾道，注意不要切斷。因為雞胸肉往往是一邊厚一邊薄，所以把厚的那一邊再從中間片開，放幾個蒜瓣和生薑；2、百里香.黑胡椒.小茴香.肉蔻等各種調味品和料酒蠔油鹽一起拌勻，擠入半個檸檬汁，將雞...

1、食材：豬裏脊肉；檸檬；番茄沙司；糖；澱粉；生抽；料酒；雞精。2、豬裏脊肉切成粗長條；3、在肉條里加料酒、生抽、澱粉拌勻醃製15分鐘；4、醃好的肉條入油鍋炸成金黃色；5、撈出用廚紙吸一下油份。6、另起鍋，加少許油；7、加入兩大勺番茄...

1、食材：雞翅8個、檸檬1個、老抽1勺、生抽2勺2、將買來的雞翅，泡在清水中。3、在雞翅的背面劃兩刀。4、然後放入沸水中焯水一兩分鐘左右，加薑片去腥。5、撈出控水，放入盤中。6、備好葱段薑片蒜片。7、檸檬洗淨對半切開。8...

1、調醬醋汁：3勺貝蒂斯稻米橄欖油+5勺柚子醋+3勺生抽+1勺蜂蜜+適量黑胡椒，拌勻備用。2、雞胸肉用刀背拍一下+少許鹽+1勺胡椒粉+2勺生抽+2片檸檬醃製。3、鍋中倒入少許貝蒂斯稻米橄欖油、放入雞排煎至兩面金黃，加入2塊冰...

1、材料：三文魚200g，檸檬半個，胡椒粉1g，鹽1g，泰式辣椒醬1勺。2、新鮮三文魚切片，用鹽、胡椒粉和檸檬汁拌均勻醃製10分鐘。3、鍋燒熱後放入魚片煎，煎至表面變色轉小火，因三文魚本身很多油脂，煎時不用放油。4、翻面煎至另一面變...

1、主料：白蘿蔔200g、紫甘藍100g；輔料：檸檬1個糖20g。2、做法：紫甘藍洗淨切成塊，檸檬取半個切成片；3、紫甘藍塊放入攪拌機內，加入適量的涼開水；4、攪打10秒鐘後過濾出汁；5、把檸檬片放入紫甘藍汁中，再擠上剩下半個的檸檬汁；6、加...

1、原料：鴨翅、鴨掌、新鮮檸檬、泡椒、紅辣椒;2、鴨爪剪掉指甲，鴨翅斬成1-2段，鴨翅上可以用刀劃1-2道口子，以便更入味;鴨爪、鴨翅沖洗後冷水下鍋，放料酒、香葉、桂皮、八角等香料，水燒開後，再煮一兩分鐘，撈出，衝去浮沫，瀝乾水份...

1、食材：木耳100克，檸檬1個，姜丁適量，生抽5克，香菜適量，醋5克，鹽1克，糖5克，小米椒適量。2、首先把木耳撕成小塊。3、然後鍋內燒水，把木耳放進去，給木耳斷生。4、斷生以後撈出，加入姜丁，香菜。5、再加入生抽，醋，鹽，糖攪拌均勻。6、鍋內...

1、雞翅洗乾淨晾乾水錶面劃刀，檸檬葉一片切碎，另外兩片用攪拌機打碎備用，蒜用攪拌機稍微攪拌一下備用。2、雞翅加入適量可樂浸過雞翅面，加蒜、姜、少許鹽、雞精、適量生抽攪拌均勻醃2個小時。3、蒜、姜、檸檬葉炸出香味，下...

1、食材：雞翅12個，蜂蜜3勺，米醋1勺，生抽2勺，蠔油1勺，料酒1勺。2、雞翅洗淨劃刀,放入姜葱,生抽兩勺、蠔油一勺、蜂蜜3勺,米醋1勺,料酒1勺,鹽適量,黑胡椒碎適量戴上手套抓勻醃製兩個小時以上。3、檸檬切片,烤盤墊上油紙,放入...

1、主料：白蘿蔔200g、胡蘿蔔200g。2、輔料：糖50g、白醋適量。3、製作步驟：（1）白蘿蔔洗淨，用去皮刀削成薄片。（2）胡蘿蔔切細絲備用。（3）白蘿蔔片焯水，馬上放入冷水中。撈出控幹水分。（4）把胡蘿蔔絲在開水中焯一下。馬上放入冷水中。...

1、半個洋葱切散，姜切幾片，檸檬洗淨，表皮擦絲，以上備用(檸檬的表皮不要擦太深不然會苦)。檸檬留下切兩半。2、鍋裏放少許油，放入備好的洋葱、薑片、檸檬皮絲，微微爆香。3、放入青口，加水漫過三分之二青口，大火關鍋蓋煮。4、大...

1、木瓜1/2個約750g、冰糖白糖各80g、檸檬半個。2、木瓜去皮，用勺子將木瓜籽刮出來，果肉切小丁。果肉也可以用攪拌機打3、將檸檬的外皮切下來，切成細細的丁，備用；4、將木瓜果肉，檸檬皮，冰糖，白糖，混合均勻，靜置1小時左右。5、一...