蜜餞的精選知識

1、先用淡鹽水將聖女果浸泡半個小時，這一步是泡去農藥成份。2、之後將聖女果瀝乾水分，或者用廚房紙巾擦乾水分也可以，保持表面乾燥。3、然後中間一切兩半。4、用小勺挖掉中間的籽部分。你也可以不挖，但是不挖的話第一是不...

準備蓮藕750克，糯米150克，蜜蓮子25克，蜂蜜50克，白糖200克，濕澱粉15克，蜜桂花5克。做法1、將藕洗淨，切去藕節一端，將糯米用清水漂洗淨浸泡兩小時左右，撈起晾乾。2、藕孔內灌入糯米，邊灌，邊用筷子頭順孔向內戳，使糯米填滿藕孔。3、...

1、食材：青杏500克、冰糖0.5kg。2、首先把洗乾淨的青杏浸泡4到6個小時。用工具把青杏的並蒂去掉。放在盤子裏晾乾水分。可以適當的搖一搖，使它充分的晾乾水分。用刀把青杏切一些口子備用。3、瓶子高温燙過消毒刷乾淨，用...

1、蜜餞，是一種以果蔬等為主要原料，添加（或不添加）食品添加劑和其他輔料，經糖或蜂蜜或食鹽醃製（或不醃製）等工藝製成的製品。包括蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果糕類和果丹類等。2、蜜餞主要以桃、杏、李、棗或冬瓜、生...

1、準備草莓300克，白砂糖50克，鹽一小勺。2、草莓洗淨去除葉子，用淡鹽水浸泡十分鐘。瀝乾水分加入白砂糖醃製半小時以上。3、倒出析出的果汁，裝入容器放進微波爐高火叮4分鐘，取出倒掉第一次湯汁，繼續高火叮2分鐘，再次取出倒掉...

1、用料：金桔400g、清水400g、冰糖100g、鹽適量、細砂糖（可不加）適量。2、準備食材。如果沒有黃冰糖，也可以用白冰糖替代。但是黃冰糖的止咳效果更好一些。3、先把鹽倒入盛金桔的大盆中。4、然後直接用手搓金桔，這樣可以去...

1、甜蜜餞是一個擬人化稱呼,情侶或親密關係之間的愛稱，形容甜滋滋的。也有寶貝兒，心肝兒的意思。想到對方心裏就美美的，幸福的一塌糊塗等。2、甜蜜餞出自《三生三世十里桃花》在白淺面對阿離的一段氣憤又可憐的話後，説出...

1、選粒大飽滿的葡萄(最好是馬奶子葡萄,該品種含糖量高、水分少),用竹籤挑出籽核(儘量少傷果皮)。2、將鍋刷淨,放進白糖、清水,用文火煮沸後,下入挑出籽的葡萄熬煮,並不斷地用竹筷攪拌,以免煳鍋。待水分快收干時加入...

1、食材：鮮李子800g、蜂蜜適量、白砂糖適量、水適量。2、新鮮的李子洗淨待用。3、用水果刀將李子表面劃十字，還可輕輕拍一拍，方便醃製入味。4、然後把李子肉放開水中煮，等到顏色變黃之後，放入清水中過涼，然後撈出來瀝乾水分...

1、做法：（1）清理橄攬，用炒鍋蒸。（2）蒸至橄攬變鬆，將橄攬晾涼便捷取下正中間的核，僅用橄攬肉。（3）加老冰糖與水（小量）一起熬煮。（4）火災熬煮，水份幹後再轉文火。2、橄攬的營養成分：橄攬瓜瓤含有蛋白、碳水化合物化合物、人體脂肪、維他...

1、準備材料：一段老白藕、糯米一碗、糖、糖青梅絲少許、糖紅梅絲少許、蜜棗8顆、蜂蜜少許。2、糯米洗淨，在温水中泡20分鐘；3、藕削皮洗淨，兩端切去留一端連着，在另一端灌入糯米。在藕周圍用蜂蜜抹勻，兩頭用蜂蜜堵好，用保鮮膜...

蜜餞的製作過程通常包括以下階段：1.採摘：蜜餞的製作通常是從新鮮水果開始，如櫻桃、葡萄、杏子等。這些水果要在成熟時及時採摘，以保證口感和營養成分的最佳狀態。2.清洗：採摘後的水果需要進行清洗，去除表面的污垢和雜質。清...

1、給柚子做個鹽浴，用細鹽搓掉柚皮上的果臘，用温水泡幾分鐘，洗淨。2、把柚皮薄薄的削下來，儘可能少帶白色的部分。3、把柚子皮切絲，越細越好。4、用鹽反覆的搓柚皮絲，用水沖洗乾淨，反覆幾次。然後放鹽水浸泡五個小時。5、或...

1、金桔蜜餞：金桔放入水，加鹽。起鍋燒水，冰糖熬化，放入金桔煮，然後放入密封罐中。取出放入烤箱烘烤即可。2、金桔蜜餞：金桔加入小蘇打，鹽醃製，去籽，放入冰糖醃製之後倒入鍋中熬製至濃稠，擺放進烤箱即可。3、金桔蜜餞：金桔扎孔，放...

1、準備新鮮的金橘適量，儘量選擇大小相等的。2、用鹽水浸泡一會兒，然後一個個清洗乾淨。3、用水果刀沿着金橘一圈兒劃口子，口子之間的距離要均等，而且不需要劃得太深，不然等會兒煮的時候皮掉出來就不好看了。4、全部弄好待...

1、材料：檸檬7個、白砂糖350克、清水250克、食鹽少許。2、檸檬放一點食鹽，把表層的果蠟清洗掉。3、切成稍微厚一點的檸檬片，去掉裏面的籽，不然會有苦苦的味道。4、鍋中放入白糖、食鹽，然後將檸檬片放入鍋中煮一到兩分鐘，這...

1、將新鮮光滑的西瓜皮切成手掌大小，削去剩餘瓜瓤和外層綠皮，然後把薄片浸在鹽裏，3～4小時後取出捏幹，切成細絲，放50克醬油、50克白糖，熱炒10分鐘，瀝乾後曝曬1～2天，即成美味的蜜餞。2、桔子摘下來後清洗乾淨並在頭尾用小刀化十字...

1、因為蜜餞屬於醃製品，而且蜜餞都是經過高度的脱水處理，所以保存上最怕的就是水氣了，如果把它存放在冰箱裏的話，會很容易腐壞。原因其實不難，因為蜜餞中的糖分在低温下會產生結晶從而使其變質。2、取用梅子蜜餞一般用筷子...

冬瓜蜜餞是一道傳統的甜品，製作過程較為簡單。下面是製作冬瓜蜜餞的基本做法：材料：-冬瓜：500克-紅糖：500克-清水：適量步驟：1.將冬瓜去皮，切成塊狀，然後用刀將瓜瓤颳去。切割時可以根據個人喜好選擇大小塊狀的切割。2.將切好的...

1、用保鮮袋抱着封口，再放進冰箱，因為蜜餞屬於醃製品，而且蜜餞都是經過高度的脱水處理，所以保存上最怕的就是水氣了，如果把它存放在冰箱裏的話，會很容易腐壞。原因其實不難，因為蜜餞中的糖分在低温下會產生結晶從而使其變質...

1、蜜餞也稱果脯，古稱蜜煎。漢族民間糖蜜制水果食品。2、流傳於各地，歷史悠久。以桃、杏、李、棗或冬瓜、生薑等果蔬為原料，用糖或蜂蜜醃製後而加工製成的食品。3、“蜜餞”原本是以果蔬等為原料，經用糖或蜂蜜醃製的加工...

1、柚子用鹽搓皮清洗殺菌。2、柚子切開去皮，皮切絲兒。3、果肉也可以切開一些。4、柚子皮放在鹽水裏泡30～60分鐘去苦，建議60分鐘，可以更好的去苦味。5、柚子皮拿出來再放小鍋煮10分鐘去苦。6、柚子皮和果肉放在鍋里加蜂蜜...

1、因為蜜餞屬於醃製品，而且蜜餞都是經過高度的脱水處理，所以保存上最怕的就是水氣了，如果把它存放在冰箱裏的話，會很容易腐壞。原因其實不難，因為蜜餞中的糖分在低温下會產生結晶從而使其變質。2、取用梅子蜜餞一般用筷子...

1、主料：500克木薯，以軟身為佳。2、輔料：4片斑蘭葉，50克椰糖，150克冰糖，200毫升水，200克椰漿，2湯匙椰油，少許鹽。3、木薯剝皮，切塊。4、木薯及斑蘭葉加鹽煮軟。5、椰糖及冰糖加水200毫升煮滾，過濾。6、用小火煮椰糖漿及木薯，拌入...

1、材料：青芒果(淨重)400g，麥芽糖50g，砂糖80g。2、青芒果削皮後切約1公分厚的長條。3、將麥芽糖、砂糖拌入青芒果條中，略微靜置(這時糖會化掉些，芒果也會出點水)，再用刮刀或湯匙拌勻。4、將青芒果連同糖汁一起放入小鍋中，覆...