烤羊的精選知識

1、羊排、小土豆、蘆筍、洋葱、小番茄、檸檬、意大利香料、黑胡椒、海鹽、橄欖油、蠔油、乾白。2、羊排用蠔油，海鹽，意大利香料，黑胡椒醃製一下，放少許乾白去腥，沒有放白酒就好。3、處理蔬菜，建議烤蔬菜用小土豆，比較面口感...

1、準備好洗淨的羊腿之後，要開始調製滷水。就是後面要用來浸泡羊腿的調味水。清水加熱，放入香料、胡蘿蔔、洋葱、青椒、香菜、孜然等，燒開水之後讓香料的成分充分溶於水中，過濾後把汁水留下。這就是用來醃製羊腿的滷水了...

1、羊腿洗淨後劃幾刀方便入味，切蒜、葱花和香菜。2、混合蒜末、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生抽、玉米油、料酒和鹽調製成醬汁。3、把醬汁均勻的抹在羊腿上醃製三小時入味，送入烤箱烤至微黃後取出。4、塗抹上一層蜂蜜、辣...

1、烤箱可以烤羊排。2、把新鮮的羊排洗淨，放入冷水鍋中煮至沸騰，撇去浮沫，下入大葱段、薑片、鹽，煮40分鐘。3、然後撈出放涼，烤箱開火預熱至250℃，烤20分鐘，將孜然、熟白芝麻、芝麻油混合，拌入少量麥芽糖提亮增色。4、烤制差...

1、食材：新鮮羊排1000G、洋葱1個、花椒粒10G、孜然粒10G、茴香粒10G、燒烤醬1包、白芝麻20G、鹽適量、食用油20G。2、首先將新鮮羊排洗淨從中間切成兩段。3、花椒粒煮水晾涼備用，洋葱切絲備用。4、將洗好的羊排放盆中，放...

烤羊排的温度和時間可以根據個人口味和喜好進行調整，以下是一個常見的烤羊排的温度和時間：1.預熱烤箱至200度（攝氏度）。2.將已經調味的羊排放在烤盤上。3.將烤盤放入預熱好的烤箱裏，烘烤時間根據羊排的厚度決定:-對於3-4釐...

1、電烤箱烤羊腿要先烤箱預熱10分鐘上下火同時170度,將包裹着錫紙的羊腿放入中層烤制3小時。2、3小時後將羊腿取出,打開錫紙,將多餘的血水倒出,將羊腿一面刷好蜂蜜水。3、繼續放入烤箱。依然是中層,200度烘烤半小時,...

1、用料：羊排500克、鹽隨心情看口味、葱1根、姜8片、白胡椒粉10克、孜然隨心情看口味、辣子面隨心情看口味。2、羊排斬好泡冷水入鍋，然後開火燒開，撇去浮沫後撈出備用。3、鍋盛冷水，重新將羊排入鍋，冷水入薑片，葱段，鹹鹽，胡椒...

1、烤羊腿放冷凍可以放一個星期。2、羊腿的肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒温補的美味之一;羊腿肉性温味甘，既可食補，又可食療，為優良的強壯祛疾食品，有益...

1、羊排切成條，放入涼水中浸泡一個小時，儘量把血水浸泡出來。2、瀝乾後加入白葡萄酒、黑胡椒碎、蒜末、鹽、迷迭香、洋葱抓勻，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏兩個小時以上入味。3、胡蘿蔔去皮備用，彩椒切成小塊，土豆切成絲。4、羊...

烤羊腿是一道美味的烤肉菜品，以下是使用烤箱烤制羊腿的步驟：1.準備羊腿：選購新鮮的羊腿，根據需要的份量進行切割。可以選擇去骨或保留骨頭。將羊腿提前解凍並清洗乾淨。2.醃製羊腿：將羊腿放置在一個大碗或塑料袋中，加入適量...

1、首先準備醃料：鹽，糖，味極鮮，燒汁，紅蘿蔔汁，香芹葉汁，葱薑蒜汁，迷迭香等，全部混合在一起拌勻。2、把洗淨的羊排放入，均勻地塗抹在每一塊地方。3、取個保鮮袋裝入，醃製至少2小時以上。4、取出後，沖洗掉上面的醃料，然後抹上少許的...

1、食材：羊腿1只、葱薑蒜適量、料酒1勺、鹽適量、生抽1勺、孜然粉適量、蜂蜜適量。2、羊腿洗乾淨，劃刀口，方便入味。若羊腿特別大，可以再用叉子叉孔。葱薑蒜若干，切碎，加入鹽，料酒，生抽，鹽放一點就可以，烤出來如果不鹹可以再撒...

1、需要用到的食材：羊排足量，花椒足量，孜然粒一把，洋葱半個，辣椒麪適量，鹽適量，食用油足量。2、將花椒放在水裏進行浸泡，泡完之後拿出來晾乾，然後再將洋葱用清水清洗乾淨，再用刀將洋葱切成絲狀待用，然後將泡好的花椒和水，全部都倒...

1、製作做烤羊腿所用的食材：整羊腿兩條（約重九斤）左右，胡蘿蔔塊500，芹菜500克，葱頭150克，調料包括葱，姜，花椒，桂皮，乾草，香葉，料酒，鹽，老抽，白糖，味精。2、將羊腿洗乾淨放在盆內，用肉叉扎些小孔，然後加鹽，料酒，老抽，白糖，味精，葱段，薑片，花椒，桂...

1、羊排兩根肋骨切成一條，中間斬斷，洗淨。2、涼水入鍋焯燙出血沫，然後撈出洗淨表面血沫。3、砂鍋裏水燒開，放入羊排。4、放一塊姜和適量的花椒，大火煮開後轉小火燉30分鐘。這個時間可以根據羊排的老嫩程度調整。如果是嫩羊...

1、羊肋排一扇大約2斤、葱3段、鹽一勺、姜3片、香葉2片、八角2個、花椒一勺。2、羊肋排一扇大約2斤，要這種上面帶一層油皮的，烤出來油潤好吃。3、洗乾淨用涼水浸泡半小時，撈出衝乾淨，鍋夠大可以整扇放入鍋中煮，如果沒大鍋...

1、準備食材孜然粉50g，水100ml，胡椒粉20g，羊排500g，辣椒粉50g，洋葱700g。2、把羊排紮上好多小孔，把洋葱切絲。3、將洋葱絲放入辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、鹽，再加水，攪拌均勻。4、將醃料均勻的抹在羊排兩面上，醃製12小時。5、把...

1、主料：羊排200克。2、輔料：八角1個、花椒適量、桂皮1片、食鹽適量、花椒粉適量、孜然適量、生薑1塊。3、做法：（1）準備好材料。（2）羊排解凍後，加入花椒、八角、生薑、桂皮煮熟。（3）表面抹上食鹽辣椒孜然。（4）烤箱上下火220℃烤20...

1、原料：羊腿1000克、胡蘿蔔1根、土豆1塊、姜2片、植物油10毫升、迷迭香2克、孜然20克、黑胡椒粉2克、鹽4克、小洋葱3個；2、腿清洗乾淨，然後用鬆肉針在肉質較厚的地方戳洞；3、鹽和黑胡椒粉撒到羊腿上，揉搓至鹽化開；4、羊腿...

1、首先我們要先把羊腿清洗乾淨，羊腿上面劃幾刀，使用鹽料酒和孜然粉塗抹在羊腿上，給羊腿做一個“按摩”。2、然後取木炭開始燃燒，待木炭的碳體通紅就説明温度達到了，記得要用刷子在羊腿上面刷一層油，這樣子更容易熟。3、需...

1、把羊腱用水浸泡出血水換洗幾次，把肉切開一條條。2、燒烤料加一個雞蛋、鹽、生抽、水充分拌勻。3、把燒烤汁充分塗抹羊腱幾分鐘，放入冰箱冷藏一夜。4、第二天把土豆、胡蘿蔔、洋葱切塊，用鹽、燒烤料醃1小時。5、烤盤鋪...

1、空氣炸鍋烤羊排需要20分鐘的。空氣炸鍋140℃預熱2分鐘，羊排一面用165℃烤6-7分鐘，翻面烤6-7分鐘，總共烤20分鐘差不多可以熟了。2、空氣炸鍋主要是利用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，用近似太陽熱風的對流進行食物加熱，以熱...

1、食材：羊腿1只，大葱1段，姜1塊，料酒3湯勺，醬油3湯勺，蠔油2湯勺，鹽適量，孜然15克，熟芝麻15克，土豆2個，洋葱1個。2、做法：把羊腿兩面都劃上小口，深入到骨，大葱和姜切碎，羊腿裏放入葱姜，料酒，醬油，鹽耗油，讓調料均勻和羊腿接觸，可以用手按摩...

烤羊排的温度和時間取決於個人喜好和羊排的厚度。以下是一種常見的烤制方法：1.預熱烤箱至180攝氏度（350華氏度）。2.將調味品（如鹽、胡椒、大蒜、迷迭香等）塗抹在羊排上，讓其醃製15-30分鐘。3.將羊排放在烤盤上，放入預熱好的...