無骨的精選知識

1、原料：雞爪約500克，葱姜適量，八角3-4個，高度白酒少許，冰塊適量，蒜末適量、小米辣適量，生抽適量，醋適量，雪碧適量，泡椒適量，檸檬1個，香菜適量。2、將雞爪處理乾淨，冷水下鍋，加葱姜，八角，白酒，大火煮十分鐘，撈出放入冰塊中冷卻。3、然後...

1、準備好食材：龍利魚一條、酸菜魚佐料（酸菜包+調味料包+辣椒包）一袋、蛋清一個、鹽適量、澱粉適量、食用油適量、小葱適量。2、酸菜絲在清水裏洗幾遍，用手使勁攥幹，備用。3、龍利魚斜刀片成兩毫米的片。4、片好的魚片放碗...

1、選擇去骨雞爪的雞爪，一定要是那種個頭超大的雞爪，太小的雞爪沒有肉，非常不好剔，並且剔完之後也不好吃。剔無骨鳳爪的雞爪，要在剔之前先把指甲都剪掉，剪掉指甲後下鍋煮熟，在煮的過程中不要選太大的火，並且不要關火，要一直煮，...

1、買回來的雞爪常温下解凍，清洗乾淨，有的有指甲的那種雞爪需要用剪刀把之家剪去。2、添半鍋冷水，然後倒入處理好的雞爪，加入生薑片、葱段和料酒。3、冷水開火，記得用冷水，水開後煮10分鐘。4、出鍋後用冷水浸泡下，然後開始剔...

1、雞爪一斤，陳醋倒兩圈，麻油倒兩圈，醬油倒兩圈，香菜一小把，小米椒1個，檸檬1個，白醋1勺，雞粉半勺，蒜蓉很多，料酒半勺，冰塊一盒，涼白開一盆，姜3片，泡椒1個。2、雞爪冷水下鍋加薑片，半勺料酒，煮10分鐘後撈出來，放到涼白開泡着，加冰塊，兩片...

1、工具/原料：雞爪，葱姜，料酒，姜蒜末，小米辣鹽，雞精，生抽，陳醋，辣椒油，青椒圈，芝麻香油，檸檬片各適量。2、雞爪剪去指甲。3、雞爪，涼水下鍋，加入葱姜，料酒。煮熟後撈出過涼水。瀝乾水分，去骨。4、去骨的雞爪放入容器中。加入姜蒜末，小...

1、雞爪500克，檸檬12克，洋葱30克，大蒜6克，生薑5克，料酒2克，香葱3克，香菜4克，小米辣5克，生抽4克，香醋4克，花椒油2克，芝麻油4克，食用鹽2克。2、把雞爪用清水清洗乾淨。雞爪選擇肥大一點的肉會比較多，顏色呈米白色沒有發黑和淤血的。3...

1、食材：雞爪500克、香菜1顆、檸檬2片、小米椒2顆、大蒜3瓣、生抽適量、姜量適量、耗油適量、辣椒油適量、陳醋適量。2、先將雞爪剪指甲，冷水下鍋放入姜蒜煮10-15分鐘左右。雞爪煮熟後放在冷水冰水泡個半小時左右，然後剔...

1、準備適量脱骨的雞爪。2、鍋內放水放料酒。3、水開煮兩分鐘。4、取出、洗淨、控幹。5、鍋內放油、火鍋底料、豆瓣醬，燒出紅油。6、鍋內放入雞爪、生抽，翻炒均勻。7、加水加鹽，煮25分鐘，完成。...

1、雞翅若干、韓式辣醬一盒。2、方法：首先，我們先將雞翅處理一下，製作本菜品最好使用新鮮的雞翅。然後拿雞翅，先將翅關節部分用刀切斷，另一端同樣處理，之後豎立起來，用力下壓，取出雞翅骨。按照這樣的辦法，把所有的雞翅都處理一...

1、主料：雞爪400克、檸檬適量。2、輔料：葱適量、姜適量、花椒適量、生抽2勺、蠔油2勺、陳醋3勺、白糖2勺、油潑辣子3勺、香菜適量、杭椒適量、鹽適量、料酒適量、麻椒油適量。3、做法：（1）如圖準備食材：雞爪、葱姜、花椒、小...

1、無骨雨刷軟體雨刷，貼合度相比好一點刮試更乾淨一點，適合春夏秋三季使用，有骨雨刷是貼骨架的，掛起來有勁，使用壽命長，適合冬季用，因為冬季霜雪比較多，無骨在冬季使用沒有有骨的效果好，因為無骨式軟體雨刷沒有有骨的刮起來有...

1、提前準備一盆水放冰箱冷凍，冰塊也可以提前準備凍好一些。雞爪去掉指甲，放涼水泡20分鐘去掉血水。2、泡好的雞爪冷水下鍋，放入幾片生薑，適量料酒，大蒜去腥，煮15分鐘左右，或者水開下鍋煮7-8分鐘撈出。3、放到提前準備好的冰...

1、無骨酸菜魚一般是龍利魚，也叫做巴沙魚，是一種暖温性近海大型底層魚類，這種魚類最大特點是無骨、無腥味，製作出來的酸菜魚美味可口，關鍵還沒有刺，一般人羣皆可食用。2、龍利魚主要生活在我國近海海區，出肉率高，味道鮮美，食用...

1、食材：雞爪適量，蒜末適量，葱適量，姜適量，料酒適量，鹽適量，雞精適量，味精適量，香葉適量，八角適量，辣椒油適量，小米辣適量，醬油適量，香油適量。2、雞爪洗淨，鍋中燒水，水開下入雞爪。加入適量的小葱、薑片、香葉、八角、料酒，煮開5分鐘...

1、無骨鴨掌火鍋煮5分鐘。可以將其煮熟並食用。而無骨鴨掌顧名思義是沒有骨頭的鴨掌。2、它是一種富含蛋白質。低糖、低脂肪的食物。非常適合減肥的人日常食用。根據相關實驗研究表明。鴨掌和同等質量的熊掌的營養相...

1、先把雞爪的爪去掉，然後把香料冷水中泡製10分鐘，接着放在熱水中煮制30分鐘同時加入糖色，既成滷水，然後把雞爪放入煮15分鐘，放置一晚就成滷雞爪。2、第二天，把雞爪進行加熱一下-，然後從背部開口，開始慢慢剔除骨頭，細心耐心一...

1、食材：雞翅根2只、蒜瓣1枚、姜、咖喱粉2小勺、生抽1小勺、鹽、胡椒粉、料酒1小勺、清水。2、雞翅根去骨，稍微用刀背拍鬆，骨頭備用，蒜瓣、薑片切碎。3、鹽、蒜、姜、胡椒粉、生抽、料酒、咖喱粉1小勺抹在雞翅上醃製20分...

1、原料準備：雞爪10只，糖2勺，姜四片，料酒適量，小米椒1個，老抽1勺，香菜2根，檸檬半隻，醋4勺，蒜適量，生抽4勺，蠔油1勺，剁辣椒適量，芝麻油適量，芝麻適量。2、把雞爪洗乾淨冷水下鍋，放入料酒和薑片煮十二分鐘左右撈起沖洗，用盤子裝着放入冰...

1、將鳳爪洗淨放入鍋內，與水一起煮2分鐘。2、把煮好的鳳爪放入涼水浸泡至一天一夜。然後開始剔骨。剔骨工具：剪刀。3、將剔好骨的鳳爪再用涼水洗淨。之後可開始拌料了。一定要用手拌，好入味。4、放料順序：鳳爪+蒜（蒜切小，成...

要做出好吃的無骨雞爪，可以嘗試以下幾個步驟：1.準備材料：雞爪、生薑、葱、料酒、八角、豆瓣醬、糖、生抽、老抽、雞精、辣椒粉（可根據個人口味調整材料用量）。2.將雞爪用清水洗淨，去掉指甲部分，切掉雞爪末端的骨頭。3.將切好...

1、將雞爪洗淨放入鍋中，鍋中加水沒過雞爪，大火煮沸後關火，將浮沫清洗乾淨。2、鍋中加水、雞爪、八角、料酒，開大火煮開後轉小火煮30分鐘，將雞爪煮爛。3、鍋中加油、芝麻油，開小火，加入花椒炒香後撈出，加入蒜末炒香，加入花椒油...

1、雞腿3只。輔料：生粉5大勺、雞蛋1個。調料：花生油適量、食鹽3勺、姜1塊、蒜3瓣、生抽半勺、清酒1大勺、沙拉醬1大勺、黑胡椒粉1勺。2、準備材料，洗淨雞腿。3、用剪刀將雞腿骨去除。4、雞肉切成一口大小的塊。5、將姜蒜...

1、食材：雞爪400克、檸檬20克、大蒜20克、洋葱10克、生薑5克、酒5克、香葱10克、花椒20克。2、先把雞爪去爪子，鍋裏放入適量冷水，放入處理好的雞爪，加入生薑，花椒，香葱和1勺料酒。3、大火煮開後撇去浮沫，將雞爪煮至熟透即可...

1、先將去骨鴨爪洗淨，起鍋燒水，將鴨爪放進去，加料酒、薑片煮沸後撇去表面浮沫，煮8分鐘左右。2、將焯煮好的鴨爪用冷水沖洗後，用冷水泡10分鐘。3、檸檬切片去籽，姜蒜切末，小米椒切圈備用。4、取一個碗，碗中倒入生抽、鹽、白糖...