牛鞭的精選知識

1、三伏天不宜吃牛鞭。2、牛鞭的膠原蛋白屬於不完全蛋白，缺乏色氨酸、賴氨酸、脯氨酸等氨基酸，與牛奶、牛肉的優質蛋白營養相差甚遠，而且維生素和礦物質含量也不如前者。但是，牛鞭中含有豐富的精氨酸，這種看似一般的氨基酸...

1、肉蓯蓉：味甘、鹹，性温，歸腎和大腸經，功效是補腎助陽，能夠潤腸通便。牛鞭燉湯中加入肉蓯蓉，對男人腎陽虛情況有好處。2、菟絲子：菟絲子味甘，性平，歸肝、腎經，有補腎養陰、固精縮尿（鞏固精液和尿液，防止隨意外泄）的功效，和牛鞭一起...

1、主料：黃牛鞭100克，母雞1只（約500克），枸杞子15克，肉蓯蓉50克，黃酒適量。2、輔料：菟絲子10克、肉蓯蓉6克、枸杞子10克、雞肉50克。3、調料：花椒3克、姜5克、大葱5克、黃酒10克、味精2克、鹽3克、豬油（煉製）15克。4、將牛鞭用熱...

1、主料:牛鞭1-2根。2、調料:熟大油75克，花椒油25克，醬油15克，味精、白糖各5克，鹽6克，料酒15克，濕澱粉40，花椒、糖色各少許，葱段100克，蒜瓣20克，姜塊50克，雞湯500克。3、先將牛鞭洗淨，剪開外皮用開水燙一下，撈出後將外皮撕去，洗淨放...

1、用料：牛鞭一根、香菜1根、朝天椒3根、生薑片2片。2、牛鞭切段，牛鞭上面的皮膜可以簡單用廚房剪子去一下，主要是怕上面粘有髒東西。3、把切好的牛鞭冷水下鍋，開鍋後轉小火，焯水10分鐘左右撈出。4、牛鞭撈出後，沿尿道孔剪...

1、牛鞭作為一種中藥用於臨牀，目前應用不是特別的廣泛。如果是用於日常保健可以適當的口服，如果是用於嚴重的腎虛情況，效果不是特別的明顯，治療時必須配伍其他温補腎陽的藥物進行治療。2、牛鞭根據中藥學記載主要具有温補...

1、材料：小靈芝、紅棗、當歸、料酒、花椒、牛寶、黨蔘、黑棗、巴戟、枸杞、薑片、鹽。2、準備牛鞭，剪成兩截，牛寶清洗乾淨。3、大火燒開水，放薑片，花椒，料酒，放入牛鞭牛寶煮20分鐘。4、撈起來過冷水清洗乾淨，牛寶撕去表面筋膜...

1、温補腎陽、日常保健。牛鞭作為一種中藥用於臨牀，目前應用不是特別的廣泛。如果是用於日常保健可以適當的口服，如果是用於嚴重的腎虛情況，效果不是特別的明顯，治療時必須配伍其他温補腎陽的藥物進行治療。2、牛鞭根據中...

1、材料主料：牛鞭300克，白蘿蔔100克，紅棗10克，生薑10克，葱10克。花生油10克，鹽5克，味精2克，蠔油2克，老抽王2克，紹酒2克，胡椒粉少許，濕生粉適量。2、做法（1）牛鞭去淨內白，切成塊，白蘿蔔去皮切成塊，紅棗洗淨，生薑去皮切片，葱切成段。（2）鍋內...

1、食材：牛鞭1副，鴿子2只，青椒2個，生薑1塊，料酒一勺，胡蘿蔔1根。2、將買來的生牛鞭，放在鍋中，小火煮沸大約2個小時，待牛鞭涼後，將尿道中的雜物摳出。然後放在菜架上晾一下，過掉上面的水分。3、將菜架上的牛鞭取下，放到切菜板上，用...

1、一般牛鞭長得比較長的原因也是非常多的，有些是牛的品種的問題，有一些牛的品種是外表是比較的壯實的，所以牛鞭也會較長一些，而有些牛就是個體發育的問題。2、牛鞭的製作，牛鞭的選材是以公牛生殖器為原料，取下曬乾。一般曬...

1、準備牛鞭，剪成兩截，牛寶清洗乾淨。2、大火燒開水，放薑片，花椒，料酒，放入牛鞭牛寶煮20分鐘。3、撈起來過冷水清洗乾淨，牛寶撕去表面筋膜切片，牛鞭切成一小節。4、準備一個小毛夾，如圖，從牛鞭尿道管穿入，用力轉動並向前推，把管膜...

1、主料：牛鞭1根、老鴨1只。2、輔料：當歸5克、枸杞5克、紅棗3個、姜1個、葱5根、鹽適量、料酒3茶匙、白酒適量、胡椒1茶匙、菜油適量3、首先把牛鞭處理乾淨，牛鞭上的膜要撕掉，露出肉。並且把牛鞭的尿道處理乾淨，直接撕掉就...

1、將整根牛鞭都洗乾淨，將外面的皮剪開，用開水燙一下，撈出來將外面的皮撕掉，周圍的贅肉、筋皮都剔除，然後再用剪刀從中間剪去血線，將牛鞭剪開之後，可以看到尿道，這就是牛鞭腥味重的原因，要小刀將這個部位小心的去掉，一定不要切...

1、幹牛鞭能用來泡酒喝,用幹牛鞭泡酒的時候,可以先把它切成段,然後用温水把它清洗乾淨,如果不方便清洗,可以先用温水把它浸泡一下,等它泡軟以後再清洗乾淨。2、清洗乾淨的幹牛鞭,取出以後用乾淨的布把它表面的水分擦...

1、海馬燉牛鞭。主料：牛鞭,海馬,熟地黃各適量。調料：鹽,味精,雞精,黃酒,姜,高湯各適量。2、牛鞭去膜，去臊筋，切花刀。改7釐米長段，焯水，沖洗。3、牛鞭下鍋，加入海馬、熟地黃和調料，燉制即成。海馬燉牛鞭的製作要訣：牛鞭要燉至...

1、原材料：牛鞭萃取粉片、大棗、栗子、蔬菜、香萊、葱、姜；鹽、雞精、味精、米酒、芝麻油、黑胡椒粉。2、將牛鞭用刀割成多個朵黃菊花狀，用白湯反覆焯，至牛鞭無腥味兒。3、隨後再把牛鞭放進鍋內，倒進白湯，添加大棗、栗子、...

1、女人可以吃牛鞭。2、牛鞭中含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒等營養物質，營養價值很高，女性也是可以食用的，能夠補充營養、補鈣強身、增強免疫力。另外，腎陽虛的女性食用牛鞭還能夠補腎助陽，緩解腰膝酸...

1、材料：牛鞭200克，雞腎100克，姜10克，枸杞子10克，胡椒粒5克，牛骨湯1700克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。2、牛鞭去臊氽水，加香料滷透改刀；雞腎去臊，一開為二氽水；枸杞子洗淨；薑切片待用。3、取淨鍋上火，放入牛骨湯、牛鞭、薑片、枸...

1、食材：熟牛鞭５００克、紅幹椒６個、生薑６克、青蒜白４棵、蒜頭１０粒、花椒１小把、生抽１大勺、老抽數滴、料酒數滴、鹽１茶匙。2、先準備好熟牛鞭和其他輔助食材。3、將牛鞭分成４半剖開後，然後切成四釐米左右的段。4、青蒜留下蒜白部分切...

1、主料：牛鞭適量、小鮑魚仔適量。2、輔料：香料適量、薑片適量、冰糖適量、花雕酒適量、大蒜子適量、雞精適量、老抽適量。3、牛鞭一根，水燒開後入鍋，大火煮開轉小火煮1小時。4、小鮑魚仔5個，用勺子挖出後摘掉腸子，再放入水...

1、番鴨燉牛鞭是一種比較平常的閩南做法。可以根據個人的喜好加入不同的藥材配比。可以加入紅棗，枸杞，生薑，當歸，先燉15分鐘藥材和牛鞭，因為牛鞭不容易燉爛。2、也可加入當歸，黃芪，枸杞，玉蝴蝶適量。3、也可加入黨參，紅棗，杜仲，...

1、首先牛鞭、甲魚、土雞洗淨切塊，然後放入鍋中。2、依次放入瑪卡片、蟲草花、大棗、枸杞、香菇、木耳、薑片，適量的清水。3、蓋上蓋子，然後大火煮沸，轉小火燉3小時。4、出鍋前加入適量的鹽調味即可。...

牛鞭是一種來源於牛類的動物產品，被認為具有壯陽的功效。它富含蛋白質、礦物質和氨基酸等營養成分，被廣泛應用於傳統的中醫壯陽方劑中。下面將詳細介紹牛鞭的製作方法和如何食用，以期發揮其壯陽的效果。牛鞭的製作方法：1....

可以做紅棗煨牛鞭，具體做法如下：1、材料：牛鞭300克，白蘿蔔100克，紅棗10克，生薑10克，葱10克，花生油10克，鹽5克，味精2克，蠔油2克，老抽王2克，紹酒2克，胡椒粉少許，濕生粉適量2、牛鞭去淨內白，切成塊，白蘿蔔去皮切成塊，紅棗洗淨，生薑去皮切片，...