意粉的精選知識

1、主料:意粉適量、芝士片適量。2、輔料:蒜頭適量；配料:橄欖油適量、葱蒜粉適量。3、芝士切丁；4、蒜頭切片；5、燒開一鍋水，將意粉煮到剛熟；6、撈出過涼水；7、平底鍋放入橄欖油；8、放入蒜片略煎一會；9、放入煮好的意粉不停的翻...

1、食材：海鮮菇（真姬菇）100克，意粉100克，培根100克，芝士片2片，鮮奶80ML,蒜頭2顆切片，黑椒碎，鹽，橄欖油少許。沒有橄欖油用花生油代替也可。2、海鮮菇用鹽水泡一下洗乾淨，開水焯2分鐘撈出來瀝乾待用。意粉煮8分鐘左右過冷瀝乾水待...

1、火腿腸切斷，意麪7-8根穿過火腿段，根據人員確定面量和火腿腸的用量。2、番茄去皮切成丁，薑片和香葱備好。3、肉餡最好用生抽醃製一下，加澱粉一勺。早上着急只拍沒醃的。4、坐油，油熱後下薑片，香葱，爆出香味，肉餡下鍋煸炒變...

1、意大利麪條1把，蝦6只紅蘿蔔1條，青瓜1條，葱1條，芝士腸2條，雞蛋1個，料酒1勺，鹽1勺，葵花油5勺，麻油2勺，魚露2勺，水適量。2、蝦去殼留尾，切開蝦背醃製，加鹽，油，料酒。3、意粉開水煮8分鐘以上，軟後過冷水，待用。4、番茄熱水煮3分鐘可以去...

1、主料：意麪250克、去皮番茄罐頭400克、豬肉餡120克、洋葱1/4個。2、輔料：玉米油20克、料酒1勺、鹽1勺、歐芹0.5克。3、備好食材：意麪，去皮番茄罐頭，豬肉餡，洋葱；肉餡用適量料酒、鹽抓勻，醃製片刻；洋葱洗淨切碎。4、煮鍋倒入...

1、主要材料：水浸金槍魚、熟透的番茄。2、輔料：大蒜4瓣，香葉3片，黑胡椒，鹽，紅酒，意大利香草，橄欖油，意大利細面。3、將燕麥洗淨，加水提前浸泡2個小時。4、把浸泡過的燕麥放鍋內，置火上，大火煮沸後換小火煮30分鐘。5、加入淘洗乾淨...

1、材料：意大利麪適量、鹽1大匙、番茄（切丁）2個、肉碎/蘑菇適量、蒜頭（切碎）1瓣、白洋葱1個、Prego番茄醬5大匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、水適量。2、在鍋中煮沸水，加入鹽和意大利麪，煮至軟硬適中，然後瀝乾水分。3、在另一個平底鍋...

1、將洋葱、胡蘿蔔、香菇、牛肉切塊，番茄切丁備用。2、將切好的牛肉、洋葱、胡蘿蔔、香菇放入攪拌機攪碎後，加入一個蛋清攪拌均勻。3、將肉餡捏成丸子後煮熟即可。4、取一深鍋，倒入大半鍋涼水，放一小勺鹽和少許橄欖油，水煮...

1、食材：意粉100g、西紅柿半個、胡蘿蔔1/3個、肥腸適量、叉燒適量、油少許、鹽少許、黃油少許、葱花少許、蕃茄醬少許、醬油少許、蠔油少許。2、冰箱裏原有的食材。西紅柿稍大塊了，要切小粒才好炒成醬。3、然後把胡蘿蔔...

1、西紅柿去皮切碎。2、瘦肉切成條，放入適量的蠔油，地瓜粉拌勻備用。3、意大利麪放入燒開水的鍋裏煮透，撈起來放涼開水的盆裏。4、鍋燒熱放油，倒入切好的香腸翻炒幾個，撈出備用。5、鍋裏放入黃油燒到融化。6、放入瘦肉炒熟...

1.經典意大利麪材料：-意大利麪條200克-橄欖油2湯匙-蒜2瓣，切碎-番茄醬200克-意大利乾酪適量-鹽和胡椒粉適量步驟：1.在一鍋鹽水中煮沸意大利麪，按照包裝上的指示時間煮熟，然後瀝乾備用。2.在一個大平底鍋中，加熱橄欖油，然後加...

1、黑椒雞柳意粉的用料：意粉適量、青椒和紅椒一個、雞柳250克、料酒適量、生抽適量、黑椒汁。2、首先用開水把意粉煮軟，撈起，用冷水過一下。3、把雞肉跟青椒切好，雞肉加點胡椒粉，生抽，料酒醃幾分鐘！4、然後鍋裏熱油，加入青椒...

1.過度煮熟：意粉應該煮至剛熟即可，過度煮熟會使麵條變得較軟爛，口感失去彈性。2.使用過量鹽：意粉在煮熟時需要一些鹽調味，但使用過量的鹽會使意粉味道過鹹，影響整體口感。3.未使用足夠的水量：煮意粉時，應使用足夠的水量，這樣能...

1、備好食材。2、先煮熟意大利麪條：燒開適量清水，水沸騰時放入意大利麪條，煮至膨脹，浮起來後撈出，用涼開水衝一下，擺入盤中。3、番茄洗淨去皮，切粒煮成醬：熱鍋加入黃油，將番茄爆炒出沙，調入少許水煮成番茄醬，加點鹽拌勻。4、用碗...

以下是意粉的常見做法大全：1.方式一：經典番茄醬意麪材料：-意粉-番茄醬-洋葱、大蒜-雞肉/牛肉/蝦仁等蛋白質-鹽、胡椒粉、橄欖油、意大利香料等調味料步驟：1)煮意粉至熟爛後撈出備用。2)鍋中加熱橄欖油，放入洋葱和大蒜炒香...

1、煮熱一鍋水,然後加一撮鹽,因為加鹽後,煮出來的意粉會更有彈性。2、水燒滾後,垂直拿起意粉,將意粉的末端浸在水中數秒。3、待末端的意粉浸至微軟後再把全部意粉放入滾水中,用筷子攪拌一下。4、依照包裝袋上指定的烹...

1、食材：無渣豆漿1100ml、蝦10個、橄欖油8克、意粉1杯、幹香菇適量、奶油10克、鹽3克、蒜頭適量。2、鍋中燒開水，放意粉煮熟煮成軟身，過涼水備用。3、材料切塊，蒜頭拍碎，爆香蒜頭。4、爆香獨蒜後，蝦米香菇切片濾幹水，一同放...

1、食材：意大利麪適量、洋葱半個、玉米1條、西蘭花1個、番茄2個、培根6小片、蠔油2勺、醬油2勺、馬蘇裏拉180克。2、西蘭花切小花，洗乾淨瀝水待用。3、番茄洗乾淨去皮，切粒待用。4、洋葱洗乾淨切粒待用。5、培根切粒待用...

1、將水煮番茄連同汁液一起倒入大碗中，然後用手捏碎。2、把番茄捏碎到沒有明顯的大塊時就可以了。3、將橄欖油和大蒜倒入平底鍋中，開小火加熱。4、將水煮番茄一次性加入平底鍋中。5、將火調至稍弱的中火，用木鏟攪拌平底...

1、不要在滾水裏放鹽：在煮麪的水裏放鹽是因為你買的意粉是普通型，這種大概需要煮10分鐘，怕意粉不入味就先放鹽。同時鹽分也能讓水分不那麼容易滲透進麪條，不會那麼快變“趴”。只是我網購的意粉是隻煮兩分鐘的超細意粉。...

1、用料：意麪110g，兩個雞腿肉，去骨頭，色椒一兩個，生抽，生粉，蒜，黑胡椒碎粒，雞精，洋葱半個。2、雞腿肉先用黑胡椒，生粉，麻油，生抽，雞精，蒜末醃製好。3、先醃製好雞肉再去弄別的，等到要用到雞肉的時候，就差不多入味了。雞腿肉最好切成條...

1、香腸菌菇意粉的用料：西式早餐腸若干、菌菇幹若干、菠菜若干、通心粉若干。2、肉腸切丁，西式早餐腸裏面有很多香料，味道濃郁，沒有的話可以買熱狗腸代替。3、菌菇乾洗淨泡好切小塊，沒有的話可以用新鮮菌種，用你認為味道濃...

1、準備工作：豬扒、洋葱切絲、青椒切絲、胡蘿蔔切絲。2、豬扒用一點鹽、醬油、糖、澱粉醃製一下。3、鍋中燒開水，放一勺鹽巴，一點植物油，放入意大利麪，蓋鍋蓋煮10分鐘，然後關爐不要打開蓋子悶10分鐘，如果還沒行，再按照此方法...

1、意麪原料是杜蘭小麥。2、杜蘭小麥質地堅硬,又稱硬粒小麥,其擁有優質的澱粉、高密度、蛋白質與麪筋。使杜蘭小麥成為意大利麪食產品最佳及最適合的材料。有很大一部分杜蘭小麥,都用來製作意大利麪。杜蘭小麥,質地最...

1、番茄洗淨切碎！2、揉碎解凍，打一個雞蛋攪勻！3、鍋裏放一點水一點橄欖油，放入番茄煮！我喜歡把番茄煮爛所以煮比較久4、燒一鍋水，水沸的時候加一勺鹽，放入意粉煮十分鐘。煮好後盤子裏放少許橄欖油攪勻。5、番茄煮爛之後轉小...