莜有的精選知識

1、“筱，箭屬，小竹也。”筱同“小”，在《説文解字》中的解釋就是小竹、細竹的意思。竹子在中國傳統文化中是非常受人們歡迎的，有君子的象徵，用在名字中有希望寶寶如竹子一般正直高尚的寓意，所以是一個非常吉利好聽的取名用...

1、莜麪是由莜麥加工而成的麪粉，在山西、內蒙古、河北壩上張北、康保、沽源地區是莜麥麪食品的統稱。2、莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，莜麪中含有一種特殊物質——亞油酸，對人體新陳...

1、主料：莜麥200g，普通麪粉500克，牛奶260克。2、輔料：安琪酵母5克，鹽3克，糖15克，色拉油20g，葱花5g，黑胡椒粉5g，鹽5g。3、將牛奶微微加熱溶化酵母，靜置五分鐘，與莜麥、麪粉、3克鹽、15克糖和五克色拉油揉成麪糰，置温暖處發酵至兩倍...

1、材料：莜麪150克、開水約130毫升。2、莜麪放到一個碗裏，準備燒開水。3、用沸騰的水把莜麪燙熟拌勻成絮狀，開水要一點一點的加入，莜麪的吸水度不一樣，需要的水量不同。面絮不要太濕，以免蒸熟了粘在一起。4、待面不燙手時，揉...

1、莜麪是由莜麥加工而成的麪粉，在山西、內蒙古、河北壩上張北、康保、沽源地區是莜麥麪食品的統稱。2、莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，莜麪中含有一種特殊物質——亞油酸，對人體新陳...

1、把莜麪放入盆中加入開水，邊到邊攪拌，比例是一比一，揉成麪糰，揉光滑後蓋住醒面20分鐘。2、用擀麪杖擀成薄厚均勻的面片，再用刀切成大小相同的小面片，把小面片放在手心搓成兩頭尖、中間鼓的小魚魚。3、搓好後放入蒸鍋上面...

1、動感、高雅、清新等的寓意。2、莜拼音yóu；簡體部首艹部，部外筆畫7畫，總筆畫10畫，五筆AWHT，倉頡TOLK，鄭碼ENIM，四角44248。3、〔莜麥〕一年生草本植物，種子可磨成面供食用。亦作“油麥”。...

1、蕎麪一般煮着吃；而莜麪蒸着吃；蕎麥滑，而莜麥有粘性；喬麥面顏色偏咖啡色，而莜麥面顏色偏黃白。蕎麥具有良好的適口性，用途廣泛，可做麪條、涼粉、扒糕、烙餅、蒸餃和蕎麥米飯。2、燕麥即莜麥，俗稱為油麥、玉麥，是一種低糖、高...

製作配料：莜麪粉2碗，開水適量,黃瓜2根,生抽2勺,香醋2勺,小葱2根,鹽半勺,大蒜2個，辣椒油2勺。1、準備2碗莜麪粉；2、莜麪粉用開水拌成沒有乾粉的狀態；3、然後揉成光滑不粘手的麪糰；4、取一團麪糰塞在簡易手持壓面器裏面，然後壓...

1、莜麪（yóumiàn）是莜麥磨成的麪粉，在山西、內蒙古，河北壩上地區也是莜麥麪食品的統稱。2、莜麥是一年生草本植物。生長期短，成熟後子實容易和外殼脱離，磨成粉後可食用，就叫莜麪，也叫裸燕麥面，又叫莜麥面，這種植物的子實也叫...

1、用料：莜麪適量、胡蘿蔔半根、綠葉菜適量、雞蛋兩顆、香腸一根、香菜適量、葱、姜面、花椒麪、生抽適量。2、蒸熟的莜麪切段，胡蘿蔔，綠葉青菜切絲，香腸切片，香菜切末，雞蛋打散加少許水。3、鍋燒熱，加油熱後倒入雞蛋，炒熟盛...

1、莜拼音：[yóu]2、釋義：〔莜麥〕也作油麥。一年生草本植物。即栽培的裸燕麥。成熟時子粒與稃分離。供食用或做飼料。也指這種植物的種子。3、造句：（1）糧食作物主要以玉米、穀子、黍子、山藥蛋、莜麥、豆類為主。（2）適期播...

1、莜麪並不是蕎麪，但是兩種食物從食材上來區分都屬於是“燕麥類”，內蒙古，有三寶：“莜麪，山藥，羊皮襖。莜麪，就是莜麥經過煮、炒等加工而製成的麪粉，顏色黃白，散發出一種誘人的香味。2、莜麪是一種特別耐餓的食物，正如內蒙古民...

1、莜的讀音是：[yóu]。2、莜是禾本科一種一年生草本植物(Avenanuda)。稈直立地叢生，葉舌透明膜質，葉片扁平而軟。圓錐花序，向四周開展，小穗含3—6小花；外稃有芒或無芒，內稃短，具纖毛，成熟時子粒與稃分離。...

1、先用紗布鋪開，莜麪放鍋裏蒸熟。2、取出後放回鍋裏慢火炒幹就好。炒的時候注意把成團的壓碎。3、這樣的方法比直接炒熟好，泡起來很黏糊容易泡開，又不上火。4、還可以根據自己的喜好，炒前先下點油和葱炸黃，再放入蒸熟的莜...

1、想要做熟莜麪要有三熟，一熟就是莜麥打下來要炒熟才能出售。當然這個我們不用回家自己炒了，買的都是炒好的。2、二熟就是燙熟了。把我們需要的莜麪用熱水燙熟。熱水要一點點加，一邊加熱水一邊攪拌莜麪。莜麪沒有粉狀的...

1、莜麥粉200g、沸水200g、蠔油2g、醬油2g、辣椒2g、香葱2g、薑汁2g、香油2g。2、方法：莜麥粉放入沸水中，揉勻。揉成光滑的麪糰。3、分成小劑子。做成小魚的形狀。放入蒸鍋內，蒸熟。4、蠔油、醬油、辣椒、香葱、薑汁和香...

1、取300克莜麪粉放入麪包機內，然後用開水進行調面，油麪質地比較硬，要用開水調才能成型，開水倒入油麪內一股芝麻香氣撲面而來.2、取出製作莜麪的神器。3、一邊是有紋路的出面口，可以選擇有很多種樣式，有細的，也有粗的，還有片...

1、種子外觀不同：莜麥的種子在成熟之後直接裸露在外面；燕麥的種子成熟後有稃包裹。2、分佈地區不同：莜麥主要分佈在中國西北、西南、華北等地區；燕麥的分佈面積較廣，在很多國家均有種植。3、營養價值不同：莜麥營養價值較高，...

1、食材：新良莜麪粉300克，沸水300克，番茄2個（大），胡蘿蔔1小根，洋葱半個，土豆1個（小），芹菜幾根，大蒜幾瓣，番茄沙司1大勺，雞粉1小勺，糖1小勺，植物油適量，一品鮮生抽1勺，鹽適量，黑胡椒碎適量，香菜末適量。做法：（1）取新良莜麪粉300克放入盆中。加...

1、食材：莜麪粉300克，沸水300克，番茄2個（大），胡蘿蔔1小根，洋葱半個，土豆1個（小），芹菜幾根，大蒜幾瓣，番茄沙司1大勺，雞粉1小勺，糖1小勺，植物油適量，一品鮮生抽1勺，鹽適量，黑胡椒碎適量，香菜末適量2、取莜麪粉300克放入盆中。3、加入300克沸...

1、拼音yóu；2、禾本科一種一年生草本植物(Avenanuda)。稈直立地叢生，葉舌透明膜質，葉片扁平而軟。圓錐花序，向四周開展，小穗含3—6小花；外稃有芒或無芒，內稃短，具纖毛，成熟時子粒與稃分離。...

1、莜麥和燕麥都是燕麥家族的重要成員，但它們的種子在成熟以後卻有明顯區別，燕麥的種子有稃包裹，而莜麥的種子則直接裸露在外面，所以它又稱作裸燕麥，這是兩者之間最重要的不同。2、莜麥和燕麥在種植環境上也有一定區別，莜麥...

1、莜麪500克，壓面機1個，開水適量。2、把莜麪粉放在盆裏，把水燒開，用一隻手握住水壺，另一隻手拿筷子，把開水一點一點的倒在莜麪上，攪拌均勻後和成麪糰。3、把和好的面拿出來一塊，揉成圓柱體形狀，放在壓面機裏，蓋好擰緊。4、把蒸...

1、莜（yóu）面是由莜麥加工而成的麪粉，在山西、內蒙古、河北壩上張北、康保、沽源地區是莜麥麪食品的統稱。2、莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，莜麪中含有一種特殊物質——亞油酸，對人體...