金針的精選知識

金針酸湯肥牛的做法如下：材料：-肥牛片：300克-金針菇：200克-洋葱：1個-蒜瓣：3個-薑片：5片-辣椒：適量-蔬菜清湯：500毫升-酸湯底料：適量-鹽：適量-雞精：適量-白胡椒粉：適量-葱花：適量步驟：1.準備肥牛片，金針菇，洋葱切片，蒜瓣切碎，薑片切絲，辣椒...

1、金針茹蒸10分鐘左右能熟。2、買回來的金針菇洗淨，根部切去一段，平鋪在盤子底部。粉絲提前用清水浸泡，泡軟後放到金針菇上面用鍋蒸10分鐘。醬油、蒜末等調料在上鍋之前就要放入粉絲上，這道菜按照自己的口味除了加入醬油...

1、食材：羊肉適量、金針菇適量、葱適量、姜適量、蒜適量、小米辣少許、辣椒醬2勺、植物油適量、香菜少許。2、鍋內倒油。3、放入葱、姜、蒜末與辣椒醬。4、小火炒香葱、姜、蒜和辣椒醬。5、加入適量清水。6、大火燒開...

金針菇不能和維生素C含量較高的食物一起食用，因為維生素C會破壞金針菇中的維生素B12，降低其營養價值。所以不建議金針菇與柑橘類水果、獼猴桃、檸檬等富含維生素C的食物一起食用。...

1、幹黃花菜和木耳清洗表面灰塵後用清水泡發。2、肉切絲，加入少許鹽、料酒、白胡椒粉、澱粉、生抽抓勻醃製。3、鍋中燒水，把黃花菜和木耳分別焯水，撈出，備用。4、鍋中熱油，放入葱花、五香粉炒出香味。5、下入肉絲翻炒變色，...

1、金針酸湯肥牛是四川省傳統的名菜，屬於川菜系。主要原料是肥牛、金針菇，口味是酸辣，工藝是煮，難度屬於中級。此菜金針菇和粉絲氽燙的時間不能過長，略燙軟就好。用泡椒水是取其酸味，黃燈籠椒醬是做出金湯的關鍵，而且這種辣...

1、使用乾燥劑貯存：使用乾燥劑，可使古樹金針茶的貯存時間延長到一年左右。2、冰箱貯存法：放入冰箱內低温貯存，如温度控制在5℃以下保存質量效果較好，一般可保持1年以上古樹金針茶風味不變。3、用暖水瓶貯存法：保温性能良好...

1、金針菇去老根洗淨瀝水待用，泡椒、黃辣椒、小米椒切粒，姜蒜剁碎，葱切末備用。2、熱鍋上油，油熱後，下姜蒜末、泡椒、小米椒和黃辣椒炒香。3、加一大碗水，大火燒開後，加少許泡椒水和鹽調味，撒上胡椒粉煮10分鐘左右。4、下金針...

1、材料：雞胸肉1付、清湯3飯碗、金針菇80克。姜酒汁1/2大匙、白胡椒粉1/2茶匙、味精1/3茶匙、澱粉2茶匙、麻油2茶匙、鹽1茶匙、味精1/2茶匙。2、雞胸肉去皮去骨切成絲，用醃料抓勻醃20分鐘。3、煮1鍋滾水，將醃好的雞絲投...

豬肝金針湯是一道營養豐富的湯，下面是豬肝金針湯的一種做法：所需食材：-豬肝：300克-金針菇：200克-薑片：幾片-葱段：適量-料酒：適量-醬油：適量-鹽：適量-香菜：適量（可選）步驟：1.豬肝洗淨後切成薄片，將片狀豬肝用料酒和少許鹽醃製15分鐘左...

金針菇的成熟期因氣候和栽培條件而異，但一般來説，金針菇的成熟期通常在春季和秋季。在温暖的地區，金針菇一般在3月到5月和9月到11月期間成熟採摘。在寒冷地區，金針菇的成熟期可能會稍微延後。需要根據具體的地理位置和氣...

滇紅大金針，也稱為大葉滇紅、滇紅金針，是雲南省昆明市周邊山區的名優紅茶，屬於紅茶中的大葉種類。滇紅大金針的製作工藝講究，採用優質鮮葉作為原料，在揉捻、發酵過程中注意控制温度和時間，使茶葉成為線索條形，色澤烏潤、金芽...

1、主料：金針菇400克。2、輔料：葱適量、醋2勺、蠔油2勺、辣椒油2勺、開水4勺、姜適量、蒜末適量、生抽2勺。3、切掉根，洗淨金針菇。4、金針菇需在開水鍋裏煮兩分鐘，撈出擺好。5、分別加入葱薑蒜末，醋，生抽，蠔油，清水，辣椒油，少...

1、温壺。倒入熱開水，温熱蓋碗、公道杯、品茗杯等茶具，然後放入5g滇紅大金針茶葉，倒入90-93度左右熱水沖泡，第一遍水可以根據個人習慣選擇是否洗茶。2、出湯。蓋上杯蓋後，前一至六泡不需要悶泡，以直接出湯為宜，時間不超過5秒...

1、紹菜1個，梅頭豬肉1斤，切片，金針、雲耳、冬菇適量，薑片數塊，粉絲1札，乾貝4顆，雞粉，醃料：鹽2茶匙，糖1茶匙，醬油1湯匙，生粉2茶匙2、金針、雲耳、冬菇和乾貝浸泡1-2小時，然後洗乾淨。金針,雲耳,冬菇切去尾部。乾貝，捽碎。3、豬肉用鹽...

1、金針菇適量，肥牛適量，豌豆適量，鹽適量，雞精適量，豆豉適量，高湯適量，糖適量。2、準備金針菇適量。3、將金針菇去除尾部，洗淨後將每根金針菇分開後鋪在盤子底部，加入清水、少許鹽浸泡10分鐘。4、金針菇浸泡後去除鹽水，稍用清水...

1、準備豬腰2只，豬小排骨100克，黃花菜100克、味精、鹽各適量，冰糖1顆，生薑1片，麻油數滴。2、豬腰剔去筋膜和臊腺，泡洗乾淨，連刀斜切出花紋後，再切成長塊，放在淡鹽水裏浸發，待用。3、黃花菜切去硬頭，每兩條攔腰打一結，泡發後洗淨，擠...

金針菇不能與以下食物一起食用：1.高鉀食物：金針菇含有較高的鉀含量，如果與富含鉀的食物如香蕉、花生等一起食用，可能會導致鉀攝入過量，對腎臟造成負擔。2.富含維生素C的食物：金針菇中的維生素C含量較低，如果與富含維生素C的...

滇紅金芽和金針都是中國茶葉中的名品，它們之間的主要區別在於茶葉的部位、製作方法和口感。1.茶葉部位：滇紅金芽是採摘紅茶芽，包括茶芽和茶葉的上兩片嫩葉，金針是採摘芽尖，只採摘未開放的花蕾。2.製作方法：滇紅金芽是經過全...

1、材料：紹菜1個，梅頭豬肉1斤，切片，金針、雲耳、冬菇適量)，薑片數塊，粉絲1札，乾貝4顆，雞粉（可選），醃料：，鹽2茶匙，糖1茶匙，醬油1湯匙，生粉2茶匙。2、金針、雲耳、冬菇和乾貝浸泡1-2小時，然後洗乾淨。金針,雲耳,冬菇切去尾部。乾貝，捽碎。...

1、用料：金針菇適量、麪粉適量、澱粉適量、雞蛋適量。2、將金針菇切去頭，洗淨，控水，掰成小段。3、將雞蛋打散，放入適量的鹽。4、將麪粉和澱粉放在碗裏，攪拌均勻。5、將金針菇在雞蛋裏沾一下，然後在麪粉裏沾一下。6、起油鍋，油...

1、養胃護胃：滇紅茶經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。滇紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的滇紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍...

金針菇肥牛湯的做法：材料：1.肥牛肉片或肥牛肉塊（約250克）2.金針菇（約200克）3.蔬菜（例如胡蘿蔔、青菜、豆芽等），切片或切段4.姜塊（3片）5.大葱（1根），切成段6.高湯或清水（約1升）7.料酒（適量）8.鹽（適量）步驟：1.將肥牛肉片用料酒醃製片刻，提升口...

1、原料：金針菇、胡蘿蔔、香芹、鹽、生抽、蒜、玉米油。2、金針菇去掉根部、洗淨切段！3、胡蘿蔔去皮切絲，香芹、幹辣椒切段，青椒切絲，蒜切末4、熱鍋下油燒至五成熱、加入蒜末炒出香味！加入胡蘿蔔絲翻炒一分鐘5、加入芹菜翻...

葉倩文以性感大露背裝出席“十大中文金曲”頒獎禮，更從老友朱玲玲手上領取“金針獎”。身體消瘦的葉倩文自曝患上糖尿病。葉倩文無懼寒風以大露背現身，身上也沒貼上暖包。日前，葉倩文以性感大露背裝出席“十大中文金曲”...