麻薯的精選知識

1、材料：糯米粉100克，粘米粉60克，糖粉100克，海苔粉2大匙，生粉適量，芝麻油適量；2、糯米粉粘米粉和水放入盆中拌成麪糊，糖粉100克，海苔粉2大匙陸續加入攪拌均勻。3、麪糰分成4份圓球狀，每份表面蘸上少許生粉，用擀麪棍輕輕擀成餅狀...

1、材料：160克糯米粉、50克白砂糖、240毫升水、1/2杯玉米澱粉、適量馬鈴薯澱粉。2、舀出大約12勺冰淇淋（每勺約15-20克）放在襯有保鮮膜烤盤上。製作麻糬時冷凍。3、在碗中混合米粉和糖，加水攪拌至光滑。用保鮮膜蓋住碗，用...

1、用料：高筋麪粉300克、食鹽適量、橄欖油適量、乾酵母5克、水適量適量、迷迭香適量、糖適量、奶酪絲適量。2、麪皮的做法：乾酵母用温水調勻後加入麪粉裏,再加鹽、橄欖油、水揉成麪糰。封好後放到比較熱的地方,比如暖氣...

1、材料：麻薯預拌粉200克、細鹽2克、水70克、全脂奶粉5克、雞蛋80克、黃油40克、黑巧克力50克、淡奶油250克、細砂糖15克。2、巧克力切碎，放入打蛋盆備用。淡奶油倒入奶鍋中，加入細砂糖，小火加熱到沸騰。將煮好的奶油倒在...

1、材料：糯米粉70g，玉米澱粉20g，糖25g，牛奶120g，黃油10g，爆漿餡，抹茶粉3g，糯米粉20g，糖粉20g，清水100g。2、麻薯的材料的粉類篩入盆中。3、加入牛奶，攪拌成無顆粒的液體。4、放入微波爐高火3分鐘左右，每打1分鐘打開看一下，無流動液...

1、麻薯的材料的粉類篩入盆中。2、加入牛奶，攪拌成無顆粒的液體。3、放入微波爐高火3分鐘左右，每打1分鐘打開看一下，無流動液體就可以了。4、打熟後加入黃油，5、揉至黃油被糯米糰完全吸收。6、用保鮮膜包起來放涼備用。7...

1、泡糯米：糯米浸泡水中過夜，第二天將泡米水倒去，並用清水將米清洗乾淨。2、打米漿：糯米和45克水放進攪拌機(破壁機)中,打成看不到米粒的細滑米漿。3、蒸麻薯和地瓜：將米漿倒入刷過油的蒸盤裏，和地瓜一起放進蒸鍋裏，中大火蒸...

1、材料：高筋麪粉300克，水150克，酵母1茶匙，紅甜椒1個，黃甜椒半個，青椒半個，洋葱少許，口蘑適量，火腿腸1根，臘腸3根，奶酪1塊，鹽適量，糖適量，黃油30克，披薩醬適量。2、製作餡料的材料。3、將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋葱都切成細絲。4、...

1、如果1-2天可以吃完，一般常温、陰涼、避光、乾燥處保存就可以了。2、如果能在3-4天內吃完的話，建議用保鮮袋裝好，放入冰箱冷藏即可。3、每個單獨用保鮮膜包好，放冰箱裏面冷凍，可以保存一個月，要吃的時候拿出來用烤箱烤一...

1、糯米粉或其他澱粉。2、麻薯粉的主原料較多，糯米粉、玉米粉、小麥粉等都可以製成麻薯粉，一般製作商在原料的使用上除了加澱粉外，還會加入食品添加劑，如麻薯預拌粉多是由小麥粉和食品添加劑混合製成，做出來的麻薯更美味，更...

1、準備一口鍋裝水加熱備用。2、糯米粉放入容器中用勾型攪拌器加水攪拌，成團後取出，接着搓揉成條狀。3、再分成塊，以手掌壓扁，而後放入鍋內蒸約20至30分鐘。4、以筷子插入麻餈可以輕易穿透的話便可取出。5、放入容器中以...

1、要是沒有木薯澱粉的話，可以用糯米粉、玉米澱粉來代替，不過這樣製作出來的鮮奶麻薯和使用木薯澱粉製作出來的不太一樣，通常拉不了絲，只不過會有入口即化的感覺，味道同樣也是非常不錯的。2、製作過程也比較簡單，將牛奶、細...

1、米麻薯是指麻餈，一種由糯米粉或其他澱粉類製成的餈粑。麻餈是浙江省、福建閩南地區和江西省等地的一種應節傳統名點，其種類很多，有麻餈瀉、麻餈滑、米篩花、麻餈食果等。2、麻餈香甜可口，食後耐餓，有着甜、滑的口感。成...

1、麻薯粉是圓糯米或糯米粉。2、麻薯內餡相當多樣化，較常見包括紅豆沙、綠豆沙、芝麻、芋泥等，一般當作甜食，也有店家用鹹味內餡（如肉鬆）作麻薯。依不同地區、店家，做法和口味也有不同。3、麻薯粉是一種起源於台灣,日本並廣...

1、將100g牛奶、50g糯米粉、15g玉米澱粉和10g糖粉倒入攪拌碗裏。糖粉的口感比細砂糖更加細膩，沒有的話就用細砂糖代替。2、攪拌至無干粉的狀態。3、用篩網過濾一遍，口感會更加細膩。4、冷水上鍋，大火蒸約20分鐘。記得鍋...

1、麻薯麪包預抖粉是烘焙預拌粉中的一種,含有小麥粉,白砂糖,全脂奶粉,不同商家的配料會略有不同,將其按比例混合做成了包裝食品,可以直接使用。2、麻薯是一種用糯米粉或者其它澱粉與水、糖等食材製成的餈粑，是一種食物...

冰心麻薯是以紅薯為主要原料製作而成的甜點，通常能夠過夜食用。冷藏冰心麻薯可以保持其口感和品質，但是請確保將其存放在密封容器中，以防止吸濕或變質。另外，過夜食用的冰心麻薯最好在室温下回温一下，以使其更加軟糯可口。...

1、麻薯放冰箱冷藏好。2、一般像麻薯這類由澱粉製成的高糖甜品,在常温陰涼乾燥的環境下可以保存2-3天不會變質,但若是無法在兩三天內吃完的,則需要放入冰箱保存,利用冰箱的低温和恆温環境,抑制細菌等微生物的滋生和繁...

1、材料準備：麻薯預拌粉200克、黃油40克、細鹽2克、水70克、全脂奶粉5克、雞蛋80克、黑巧克力50克、細砂糖15克、淡奶油250克。2、做法步驟（1）巧克力切碎，放入打蛋盆備用。（2）淡奶油倒入奶鍋中，加入細砂糖，小火加熱到沸騰。（3）...

1、準備材料：木薯粉90克、糯米粉35克、芝士粉30克、芝士碎25克、鮮奶100ml、牛油30克、雞蛋一隻、泡打粉2/3茶匙2、牛油放在鮮奶裏，放進微波爐，加熱約一分半鐘牛油溶化後加入木糬粉，用匙快速攪拌到木糬粉溶入牛奶沒有大粉...

1、麻薯，世面寫法多為“麻糬”，其實應寫作“麻餈”，麻餈是一種由糯米粉或其他澱粉類製成的餈粑，是一種有彈性和粘性的食品，來源於我國。日本稱為餅（もち/mochi）實為年糕（與年糕較大區別在於日式年糕較為軟糯、無韌性），台灣音譯...

1、食材：麻薯粉250g、黃油60g、牛奶135g、雞蛋55g2、黃油隔水融化稍微放涼備用。3、黃油中加入牛奶雞蛋和麻薯粉。4、用刮刀翻拌至無顆粒。5、裝入裱花袋底部剪孔擠入烤盤（大小和曲奇差不多）。6、用勺子沾水稍微壓平表面...

1、麻薯預拌粉200克、全蛋液35克、牛奶110克、植物油50克、草莓凍乾粉15克、紅絲絨液2滴，熟紫薯150克、牛奶60克、淡奶油20克、煉乳20克、糖粉10克，淡奶油100克、細砂糖8克、草莓適量2、全蛋液、牛奶、植物油倒入容器裏...

1、用料：木薯粉90克、糯米粉35克、芝士粉30克、芝士碎25克、鮮奶100ml、牛油30克、雞蛋一隻、泡打粉2/3茶匙。2、準備好材料。3、牛油放在鮮奶裏，放進微波爐，加熱約一分半鐘。4、加入木糬粉，用匙快速攪拌到木糬粉溶入牛奶...

1、材料：預拌粉200克、雞蛋1個、奶粉5克、鹽2克、水70毫升、無鹽黃油40克、巧克力粉10克。2、將碗中放入預拌粉、奶粉、1個雞蛋、鹽、70ml水，攪拌成絮狀。3、加入無鹽黃油、巧克力粉繼續攪拌，揉成麪糰。4、掐成小團後放...