油餅的精選知識

1、明細：麪粉適量、豬油適量、葱適量、鹽適量、五香粉適量。2、麪粉加適量水和成軟一點的麪糰，醒面20分鐘。3、大葱洗淨，切碎備用。4、將豬油切碎丁，和大葱一起放盆裏，加入鹽，五香粉。5、所有原料拌均勻備用。6、擀開面團，將...

1、主料：麪粉350克、鹽3克、水215克、酵母3克；糖皮：麪粉40克、油10克、紅糖20克、水15克。2、350克麪粉和3克鹽攪勻，3克酵母用温水衝開，然後倒入麪粉中，攪成絮狀，特意稱了一下水的重量215克，這個比例和出來的麪糰軟硬度剛好，油...

家常油餅是一道非常受歡迎的傳統中國早點，它的外酥內軟的口感，加上香氣撲鼻的葱油味道，讓人無法抗拒。下面就介紹一下家常油餅的製作方法。原料：-麪粉：500克-速發酵粉：5克-温水：適量-精鹽：5克-食用油：適量-青葱：適量步驟：1.準備...

1、原料：中筋粉400g、温水200g、鹽一勺、糖一勺，酵母4克、葱適量、椒鹽若干、香油適量。2、不超過體温的温水先把酵母泡三分鐘，激活酵母活性；3、麪粉中放入糖、鹽、然後將酵母水和剩餘的水量逐步慢慢倒入麪粉團裏，邊倒邊用...

1、配料：黃豆、大米、水、葱花。2、做法：將黃豆和大米淘洗乾淨後用用水泡10個小時，用石墨將黃豆和大米磨出漿，中間不用加水。把鹽、葱花加入磨好的漿裏面，攪拌均勻。在鍋裏倒入油，燒至6成熱後把漿裝上圓鐵勺內，攤平。放入油...

1、麪粉倒入大盆中，用水揉成光滑的麪糰，靜置20分鐘以上。2、另取一個小碗，放入少量的麪粉，倒入食用油，把麪粉、鹽和食用油。3、攪拌成油酥。4、葱花備用。5、把靜置好的麪糰分成兩份。6、取一份麪糰擀成長方形的面片。7、...

1、食材：葱花適，麪粉適量，花生油適量，鹽適量，水適量。2、將小葱洗乾淨，切成葱末備用。3、將適量的麪粉加入水和成麪糰。4、將葱花裏面放入鹽和花生油攪拌均勻。5、將麪糰擀成大面皮，然後再鋪放上葱花餡。6、將電餅鐺熱油放入...

1、炸至金黃基本就熟了。2、食材：麪粉500g、酵母3g、小蘇打1勺、食用油適量、白糖1勺。3、將酵母放入碗中，用温水化開，靜置5分鐘。4、在麪粉中加入糖、小蘇打、酵母水，攪拌均勻，揉成麪糰。5、蓋上籠布，醒面至兩倍大，有均勻的...

1、配方：大米1500克、黃豆375克、清水適量、葱末適量、鹽6小匙、食用油2升、雞精3小匙。2、黃豆提前一晚進行清洗乾淨，用水浸泡。3、大米提前一晚進行清洗乾淨，用水浸泡。4、把泡發好的黃豆和大米混合在一起，水量還是要留...

1、食材：麪粉(標準粉)500g，鹽2茶匙(10g)，小蘇打1/2茶匙(3g)，發酵粉1/2茶匙(3g)，油1000ml(實耗30ml)。2、取一個較大的盆，放入麪粉、鹽、小蘇打和發酵粉。3、徐徐加入冷水，先用筷子攪動均勻，再用手和麪，要使麪糰達到最柔軟又不...

南瓜油餅是一道受歡迎的甜點，它的製作過程相對簡單，下面是製作南瓜油餅的做法：食材準備：1.南瓜：500克2.麪粉：200克3.細砂糖：100克4.雞蛋：2個5.牛奶：100毫升6.植物油：適量7.泡打粉：3克8.鹽：適量9.其它可選配料：例如葡萄乾、核桃等。...

1、食材：中筋麪粉300克，鹽3克，開水100克，涼水80克，植物油適量。盆裏放入麪粉，加入鹽，倒入100克開水，邊攪邊倒，剩餘的乾麪粉加入80克涼水，攪拌成面絮。2、將面揉成光滑的麪糰，要是沾手，餳2分鐘再揉，這樣就不會沾手了，揉好後表面刷上...

1、材料：麪粉400克，水適量，羊油150克左右，大葱一根半（可少放），鹽6克。2、面要活得柔軟些，這樣做出來的餅也會軟軟的羊油餅的做法。3、羊油從冰櫃裏拿出來切碎和，葱末、薑末、孜然粉、鹽一起混合均勻。4、麪糰分成一個個手心大...

北方油餅怎樣做好吃又簡單功效：北方油餅是一種傳統的早餐食物，具有豐富的碳水化合物和蛋白質，能提供身體所需的能量。它的外皮酥脆，內部鬆軟，口感獨特，非常適合作為快速早餐或下午茶的零食。材料：1.麪粉：500克2.酵母：5克3.温水...

1、準備一個容器放入麪粉,然後加入沸水,邊倒邊攪拌成棉絮狀。2、揉成麪糰,靜置10分鐘，麪糰不要和太硬。3、接着準備一個容器,放入紅糖，接着在紅糖中加入些麪粉拌勻,那是為防止出鍋後吃餅會流糖燙到嘴。4、之前揉好的面...

羊湯油餅是一道以羊湯為核心，搭配麪粉、葱花等做成的美味小吃。下面是製作羊湯油餅的步驟：材料：-羊湯：適量-麪粉：300克-葱花：適量-生薑：適量-鹽：適量-料酒：適量-雞精：適量-油：適量步驟：1.準備一個大碗，將麪粉倒入碗中，加入適量的鹽...

1、原料：麪粉、油。2、麪粉加入適量的開水和成軟軟的麪糰，蓋上保鮮膜餳着，這時候可以開始做菜了，待做好菜麪糰也剛剛餳好。3、餳好的麪糰很柔軟，擀成大餅，上邊刷上油撒些麪粉，這樣做的目的是讓油餅起層，互相不粘連。4、將刷好...

1、麪粉兩碗。2、澆上開水用筷子攪勻。3、少加點涼水，和成麪糰，面盆蓋上蓋子放在一旁餳十五分鐘。4、餳好的麪糰分成五等分。5、取一個麪糰擀成薄片，上面抹上油和鹽。6、像摺扇子一樣把面片摺好。7、首尾相連成一圓團，摁...

1、用料：麪粉（標準粉）500g；鹽2茶匙（10g）；小蘇打1/2茶匙（3g）；發酵粉1/2茶匙（3g）；油1000ml（實耗30ml）。2、做法：先取一個較大的盆，放入麪粉、鹽、小蘇打和發酵粉。徐徐加入冷水，先用筷子攪動均勻，再用手和麪，要使麪糰達到最柔軟又不沾盆內壁...

1、夢見買油餅，意味着生意會興隆。2、夢見煎油餅吃：朋友關係走低，你倔強的個性可能會引起不良後果，要改正自己的缺點，朋友將會更多。3、未婚的人夢見煎油餅吃，則愛情運勢：戀情發生新的變化。第三者有機會介入，人自己也會重新...

1、材料：富強粉150克、開水50克、温水50克、低筋麪粉15克、油15克、鹽3克、五香粉3克。2、準備一個大碗，放入150克的富強粉。3、先加入50克的開水，再加入50克的温水。4、用筷子攪拌直到成團。5、然後蓋上蓋子靜置約30分...

1、準備好白麪、玉米麪、澱粉、白糖。2、先在白麪里加適量的水，用筷子攪拌保證沒有乾麪粉就可以了，跟和麪是一樣的，然後再加水攪拌成糊狀。不可以一下子加足夠的水，這樣會有乾麪疙瘩。3、再加入玉米麪和澱粉，加水攪勻成糊...

1、麪粉500克，麻油100克，水250g，油適量。2、麪粉加開水250克揉合揉透後，攤開冷卻，然後搓成長條，撳扁，擀成長方形薄皮坯子。3、在皮子上抹些麻油後捲起來，切成小坯子，再將小坯子撳扁，擀成圓餅待用。4、平鍋上火，在餅上刷油，放入鍋...

1、麪粉（標準粉）500g；鹽2茶匙（10g）；小蘇打1/2茶匙（3g）；發酵粉1/2茶匙（3g）；油1000ml。2、取一個較大的盆，放入麪粉、鹽、小蘇打和發酵粉。徐徐加入冷水，先用筷子攪動均勻，再用手和麪，要使麪糰達到最柔軟又不沾盆內壁的狀態。3、最後於...

1、主要材料：雞蛋2個，細葱一把，麪粉300克，鹽2克，温水少許。油酥：麪粉1大勺，熟油2大勺，鹽少許。2、先把細葱洗淨切成葱花，放進大碗裏，再加入2克食用鹽，最後打入兩個雞蛋，用筷子攪拌均勻。3、雞蛋和葱花充分攪拌均勻後加入300克麪粉...