苦菊的精選知識

1、一般情況下苦菊的上市季節是在夏季，如果設施化栽培的話是可以四季都有供應的。2、苦菊是一種分佈在南歐以及中國等地的菊科、菊苣屬的一年生或兩年生草本植物，性喜冷涼氣候，初夏抽花莖，嫩葉可食，可生食涼拌，適生食、煮食...

涼拌苦菊是一道清爽的涼菜，下面是製作的步驟：材料：-苦菊苗250克-大蒜2瓣-醬油2湯匙-醋1湯匙-白糖1茶匙-食用油適量-鹽適量步驟：1.將苦菊洗淨，控幹水分，切段備用。2.大蒜剁碎。3.將醬油、醋、白糖、鹽和大蒜放入碗中，攪拌均勻...

1、主料：苦菊200克。2、輔料：大蒜2粒。3、配料：鹽適量、雞精適量。4、苦菊摘洗乾淨。5、把大蒜切成片。6、苦菊去根切成段。7、鍋中注入油，下入蒜片爆香。8、倒入苦菊翻炒均勻。9、加入鹽雞精快速翻炒至苦菊塌蔫即可。...

1、常温保存。將苦菊用食品袋或保鮮膜包好，放在陰涼的地方保存即可。常温保存苦菊的時間不宜過久，以免影響苦菊的口感和品質。2、冰箱冷藏保存。將苦菊用食品袋或保鮮膜包好，置於冰箱的冷藏室保存接口。苦菊放在冰箱冷藏...

1、食材：苦菊200克，雞蛋1只，小番茄8只，洋葱適量，檸檬汁適量。2、準備原料。3、雞蛋煮熟。4、洋葱剝開，選肉質比較厚是切細絲，再用清水過幾遍。5、煮好的雞蛋去殼切小塊，小番茄從中間切開。6、苦菊去老葉，掰開。7、所有的食材加...

1、材料：苦菊適量、雞蛋適量、蒜末適量、葱花適量、生抽適量、蠔油適量、白糖適量、剁椒適量、小磨香油適量。2、雞蛋煮熟撈出，苦菊切段，蒜切末。3、碗中放入蒜末、加生抽、蠔油、白糖、剁椒、葱花、小磨香油拌勻。4、把...

1、主料：苦菊適量、大蒜適量、白糖適量、紅椒適量、精鹽適量、植物油適量、料酒適量、醬油適量、陳醋適量、耗油適量、花椒適量。2、苦菊洗淨，控水備用。3、蒜瓣切成小粒，備用。4、紅椒去籽，切絲。5、取乾淨小碗倒入一湯...

苦菊和海帶可以一起煮，但要注意它們的煮熟時間和口感搭配。一般來説，苦菊煮熟後會變得柔軟，而海帶則比較脆嫩。可以先將苦菊煮熟，再加入海帶一同煮熟，這樣可以保持它們各自的特點。另外，根據個人口味，也可以將它們加入其他食...

苦菊種子的種植方法如下：1.選擇合適的種子：選購具有良好萌發率和生長性能的苦菊種子。2.準備育苗盤或育苗土：使用育苗盤或準備適宜的育苗土。3.播種：將苦菊種子均勻地撒在育苗盤或育苗土上，然後輕輕壓實，不要覆蓋土壤（因為苦...

1、食材：苦菊2顆、花生米2勺、幹辣椒段1勺、蒜末、鹽、雞精、白糖、生抽、陳醋2、首先準備苦菊兩顆，洗淨後從中間切兩刀。3、然後放入碗中，加蒜末、鹽、雞精、白糖、生抽、陳醋、炸辣椒段和兩勺油炸花生米。4、最後用筷...

1、苦菊+海蜇皮：苦菊宜和海蜇皮一起吃，由於海蜇皮具有清熱解毒、消腫降壓、軟堅化痰、以及抑癌的功效，與苦菊異曲同工，再加上海蜇皮味鹹性温，兩者一同食用有情感降壓，預防動脈硬化的功效。2、苦菊+花生：苦菊宜和花生一起吃，因...

1、用料：苦菊一顆、熟花生50克、醋3湯勺、生抽1湯勺、白糖1湯勺、鹽1/4湯勺、芝麻香油1湯勺、大蒜3瓣。2、做法：（1）準備食材，苦菊，蒜瓣，熟花生，調料汁。將苦菊清洗乾淨瀝乾水，根部去掉，切兩三段，大蒜選用新鮮的，用現烤的花生米比...

1、常温保存或冰箱冷藏保存。苦菊常温保存時，將苦菊用食品袋包好，放在陰涼的地方即可。用常温方法保存苦菊的時間不要過久，以免苦菊變質影響食用。2、苦菊可以放在冰箱冷藏保存，將苦菊用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏室進行保存...

1、主料：苦菊300克、饊子適量、花生米50克。2、輔料：大蒜6瓣、白糖一勺、食用油適量、乾紅辣椒2個、蠔油適量、生抽適量、大葱一小段、食鹽適量、醋少許。3、首先將估計清洗乾淨，苦菊洗好之後切掉根部不要，然後將其切段待...

1、苦菊去根加鹽浸泡沖洗乾淨，用涼開水再衝洗一遍，瀝乾水分，把苦菊掰3-4釐米的長段放入盆中備用。2、開中小火鍋熱放少許植物油，加入花生米，炒熟出鍋放涼。3、花生米去皮用蒜臼敲碎，放入盆中。3、調製醬汁：小碗放一勺耗油，一...

1、苦菊夏天可以種植，在長江中下游地區，春夏秋季皆可採用露天栽培。夏季栽種苦菊需要適當進行遮陰，避免陽光暴曬。苦菊喜光，夏季温度過高時，也可以採用大棚栽種，但注意要做好通風措施。潮濕多雨時，要及時排水，避免植株腐爛，引...

要使涼拌苦菊好吃，可以嘗試以下做法：1.材料準備：準備好新鮮的苦菊、蒜末、生薑末和適量的鹽、白糖、醋、醬油和辣椒粉。2.處理苦菊：將苦菊洗淨後焯水，然後用冷水浸泡一段時間，這樣能夠減輕苦味。待苦菊變軟後，將其瀝乾水分。...

1、苦菊降血壓有一定的幫助。2、苦菊中雖然不含有可以直接降血壓的成分，但是苦菊中含有豐富的纖維素、維生素和礦物質，食用後可以為人體補充多種營養物質，並可以維持人體組織器官的正常生理活動，促進人體的新陳代謝，因此對...

1、材料：苦菊100克、雞蛋2個、油適量、鹽適量、胡椒粉適量。2、苦菊去根洗淨，切段備用，雞蛋加少許鹽攪勻。3、熱鍋放油，油熱後倒入雞蛋液炒散。4、將雞蛋撥到一旁，放入苦菊段加適量鹽、花椒粉炒勻，苦菊炒塌即可出鍋。...

1、將苦菊去根清洗乾淨。2、鍋中放入花生米。3、將花生米炒香。4、苦菊中加入辣椒絲。5、加入蒜末。6、倒入花生米。7、加入適量的醋。8、加入鹽。9、加入白糖。10、加入味極鮮攪拌均勻即可。...

1、種植時間。苦菊適宜在春、秋季節種植，即3~4月份和9~10月份種植。選擇穩產、抗病的優良品種，抓住農時，及時播種，既能延長營養生長期又能延長採收期，露地種植可進行直播。2、選地整地：苦菊性喜冷涼環境，喜濕嗜肥、不耐乾旱，...

1、苦菊清洗乾淨瀝水。2、饊子2小把。3、瀝好水得苦菊，放入大點的容器。4、加少量食鹽。5、加少量生抽。6、加適量麻油。7、加適量食用醋。8、加少量雞粉。9、戴上一次性手套，用力搓揉攪拌10次左右。10、加適量白砂糖繼...

1、食材民：苦菊1棵、聖女果1大把、花生（炒）1把、醋1勺、生抽1勺、香油數滴、白糖1小勺。2、苦菊去掉最外層的老葉，掰成一片片的小葉，清洗乾淨；過一遍涼開水，瀝乾水備用。3、小蕃茄清洗乾淨後，一分為四；炒熟的花生去紅衣後，裝入...

1、苦菊的種植時間。苦菊適宜在春季3-4月份，或者秋季9-10月份種植，種植時需要選擇高產、抗病的優良品種，及時進行播種，有利於延長營養生長期，又能延長收穫期，一般露地種植可進行直播。2、種植方法。選地整地苦菊較耐寒、不...

苦菊是一種苦味十足的蔬菜，對於不太喜歡苦味的人來説，可能需要一些技巧來讓它變得好吃。下面是一些拌苦菊的方法：1.調味料：使用一些調味料來中和苦味。例如，可以用檸檬汁、橄欖油、大蒜、蜂蜜或是甜味的醬油來調味。2.切絲...