蒜蓉的精選知識

1、蒜蓉蝦用空氣炸鍋要12分鐘才能熟。空氣炸鍋一般需要預熱5分鐘，如果不預熱就放進食物，會影響食物的口感，甚至造成粘鍋。2、先把蝦處理一下，洗淨後在蝦背面用剪刀剪開，挑出蝦線，再用刀把蝦肉劃一刀，不要劃透，這樣醃製的時候...

1、準備一些大蒜子。2、用刀背拍一下，輕鬆去掉外皮，然後放入壓蒜蓉器裏壓成蒜蓉。手剁的也行，不過沒有壓出來的好看，也沒有壓出來的香。3、對蝦去頭，去頭的時候輕輕一帶蝦線就帶出來了。4、洗乾淨了，從背部開三節蝦背的刀。...

蒜蓉娃娃菜是一道簡單又美味的家常菜，以下是做法：所需材料：-娃娃菜：適量-大蒜：適量-生薑：適量-食用油：適量-鹽：適量-雞精：適量（可選）步驟：1.準備食材：將娃娃菜洗淨，切成適合的大小，蒜瓣去皮並切碎，生薑切成絲備用。2.鍋中加入適量的食...

蒜蓉大蝦是一道非常受歡迎的傳統菜餚，下面是一種簡單而美味的做法：所需材料：-大蝦（去殼）-蒜瓣（切碎）-葱（切碎）-生薑（切碎）-辣椒（切碎，可根據口味調整）-鹽-料酒-生抽醬油-白胡椒粉-玉米澱粉（適量）-植物油步驟：1.將大蝦剪去蝦鬚，洗淨後瀝...

1、扇貝粉絲蒜蓉蒸5分鐘即可。2、扇貝的個頭大多比較小，很快就可以蒸透，為了徹底將扇貝中的寄生蟲和細菌殺滅，全程要開大火，如果扇貝的個頭比較大，或者蒸鍋中蒸了較多扇貝的情況下還可以適當的加長蒸煮的時間。...

蒜蓉扇貝粉絲是一道美味的海鮮菜品，口感鮮嫩，蒜香味濃郁。下面是製作蒜蓉扇貝粉絲的詳細步驟：材料：-扇貝：10-12只-扇貝粉絲：適量-蒜瓣：4-5瓣-薑末：適量-青蒜苗：適量-雞精：適量-料酒：適量-鹽：適量-生抽：適量-蠔油：適量-澱粉：適量-植物...

1、原料：蒜頭，新鮮或風乾紅辣椒，增稠劑，食鹽等。2、原料處理：新鮮蒜頭剝衣搗碎。新鮮紅辣椒洗淨後打成漿，也可與蒜頭一起打漿，兩者比例因各地口味有異。喜好蒜味的多加蒜，喜好辣味的多用辣椒。蒜與紅辣椒用量比一般是1:1或0.5...

蒜蓉蝦湯的做法如下：材料：-生蝦500克-蒜蓉3勺-薑片3片-雞精1勺-清水800毫升-鹽適量-料酒適量-青葱適量步驟：1.生蝦洗淨備用，去掉蝦線。2.熱鍋冷油，放入薑片和蒜蓉炒香。3.加入生蝦煸炒片刻，加入適量料酒提味。4.加入清水，大...

蒜蓉粉絲蒸蝦是一道非常受歡迎的海鮮菜餚，它的製作過程簡單，口感鮮美。下面是蒜蓉粉絲蒸蝦的詳細做法。所需食材：-新鮮蝦：500克-粉絲：100克-蒜蓉：適量-生薑：適量-葱段：適量-醬油：適量-料酒：適量-食鹽：適量-白胡椒粉：適量-蠔油：適量...

1、蒜蓉辣醬可以做蒜蓉辣醬炒花甲，蒜蓉辣醬炒田螺，爆炒魷魚須，除了做這些海鮮河鮮之類的菜餚，還可以用來做涼拌菜，涼拌茄子，涼拌秋葵都是不錯的選擇，另外，蒜蓉辣醬也可以用來蒸大蝦，蒸扇貝，用來做蘸料也是一種不錯的吃法。2、蒜...

1、原料：油麥菜300克，蒜末20克。輔料：鹽、味精各適量、葱、蠔油（沒有的話可以用老抽代替）。2、蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油燒至8成熱，下葱花和部分的蒜蓉熗鍋，出味後下油麥菜，快速翻炒。3、然後加入些許蠔油或老抽（如果用老抽，加的量...

清蒸蒜蓉蝦是一道簡單但美味的海鮮菜餚。它的做法簡單，但需注意的細節也不少，以下是清蒸蒜蓉蝦的做法大全。材料：-大蝦：500克-蒜蓉：適量-薑末：適量-青蒜葉:適量-鹽：適量-料酒：適量-食用油：適量步驟一：準備蝦1.將生鮮的大蝦買回...

蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法步驟：1.準備材料：娃娃菜、粉絲、蒜瓣、葱段、生抽、料酒、鹽、糖、雞精。2.將娃娃菜擇洗乾淨，切段備用。3.準備一碗温水，將粉絲泡發後備用。4.蒜瓣切末備用，葱切段備用。5.取一隻蒸鍋，加入適量的水，放...

1、材料：基圍蝦、蒜瓣、澱粉、鹽、胡椒粉、生薑、香葱、料酒、白糖、蠔油、花椒、食用油。2、準備適量的基圍蝦，基圍蝦最好採購鮮活的味道最佳，購買回來後，用剪刀把蝦搶、蝦鬚和蝦腳剪掉，用刀子從背上劃開，取出蝦線，擠出蝦頭...

蒸扇貝粉絲蒜蓉是一道簡單又美味的海鮮菜品。下面是蒸扇貝粉絲蒜蓉的做法：材料:-扇貝：新鮮的扇貝個數根據需求決定-粉絲：適量-蒜蓉：適量-薑絲：適量-青蒜：適量-醬油：適量-料酒：適量-鹽：適量-雞精：適量-水：適量步驟:1.準備工作：-將...

1、準備好材料2、用清水冼淨3、大蒜和生薑去皮4、所有材料切碎5、放料理機打成汁6、倒進炒鍋中加入白醋、鹽和糖後煮沸後改小火慢慢煮7、煮至較稠狀態即可8、裝入容器中...

1、【原料】大蒜末50g、鹽10g、白糖5g、白胡椒粉10g、植物油50g、味精10g、濕澱粉15g、料酒20g。2、【做法】炒鍋置火上、倒入底油小火燒熱，下入大蒜末煸至呈淺金黃色，3、沿炒鍋四周淋入少量料酒，待香味飄出時倒入適量開...

1、可以的。如果是把生的扇貝肉放進空氣炸鍋也是可以熟的。2、但是要充分掌握空氣炸鍋的時間和温度,才可以讓扇貝肉熟。當然也可以提前焯熟扇貝肉再放進空氣炸鍋進行炸也是可以的。3、又稱海扇蛤，貝殼多呈圓盤或圓扇形...

蒜蓉皮皮蝦是一道口感鮮美，香氣撲鼻的傳統中式菜餚。它的製作簡單，成本較低，非常適合作為家常菜。下面我將分享一種簡單易學的蒜蓉皮皮蝦的做法。材料：-新鮮皮皮蝦500克-大蒜6顆，切成末狀-葱段2根-光鮮紅辣椒2個，切成末狀-...

1、準備沙蟲、粉絲、生抽、蠔油、料酒、糖、鹽、蒜蓉、葱、蒸魚醬油。2、沙蟲徹底清洗乾淨至無沙，瀝乾水備用。3、粉絲温水浸泡十五分鐘至軟撈出瀝乾水備用。4、把生抽3勺、蠔油2勺、料酒1勺、糖3克、鹽1克和了1/3的蒜...

1、買來的新鮮塔菜葉片摘下來，去根和老葉，然後用清水沖洗乾淨，撈出瀝乾水分，將長葉子改刀切段，嫩葉保留即可。2、準備其他作料，將蒜和小米椒洗淨，大蒜去外皮，蒜瓣洗乾淨剁成蒜蓉，小米椒切成段備用。3、鍋內放入適量的油，待油熱...

1、首先把秋葵的梗切掉，然後清洗乾淨再把它切成條狀（切的時候要小心一點，因為會很滑溜…）。2、蒜頭去皮後用刀拍扁切成碎粒。3、接下來調製醬汁芡：找個碗放一湯匙蠔油，再放2、3湯匙温開水，然後放大半匙澱粉，最後攪拌均勻放一...

材料:-油麥菜300克-大蒜4個-食用油適量-鹽適量步驟:1.將油麥菜洗淨，切去根部，切成適合食用的長度。2.大蒜去皮，然後切成蒜蓉。3.燒熱鍋，加入適量的食用油，將蒜蓉放入鍋中炒香。4.加入油麥菜翻炒，炒至變軟，且顏色變亮。5.加入...

1、準備好材料：大蒜1顆，紅尖辣椒1兩，五花肉肉沫，黃豆醬（或豆瓣醬、豆豉均可）。2、這個份量是比較少的，單人份的話大約1-2次就可以吃完。喜歡吃辣一點的辣椒可以再多放。3、將大蒜切成蒜蓉，辣椒切碎備用。4、大蒜去外皮小TIPS：...

蒜蓉青菜是一道非常簡單又美味的菜餚。下面是蒜蓉青菜的做法：材料：-適量的青菜（如小白菜、油菜等）-適量的蒜瓣-適量的食用油-適量的鹽步驟：1.將青菜洗淨，控水備用。2.將蒜瓣剁成蒜蓉備用。3.熱鍋倒入適量的食用油，油熱後放入...