很多人都喜歡吃水果，因為水果既好吃又有營養，但是蔬菜的話就不一定了。其實我們可以製做蔬果汁，既美味又能將水果與蔬菜搭配在一起，讓我們一起了解一下抗癌的蔬果汁吧。
很多人都知道蔬果汁的營養是非常豐富的，但或許沒有多少人知道它還具有抗癌的功效。癌症是基本是所有人的恐懼，但如果説喝蔬果汁可以防癌，相信很多人以前不喜歡喝蔬果汁的人，也會因為防癌這個功效而去喝它。那讓我們看一下防癌的蔬果汁怎麼做吧！
1.葡萄藍莓精力湯。想要做這一道防癌的蔬果汁，就需要準備好30克的紫甘藍苗，雖然很多人可能不喜歡這個蔬菜，但是因為對身體有益，所以道蔬果汁的材料中，這是必不可少的。除此之外還需要60克的藍莓一個蘋果，還有150克的葡萄和適量的綜合堅果。準備好這些材料之後，先準備好適量的開水放涼備用。
紫甘藍、葡萄和藍莓先用鹽水泡一下，蘋果依然要用食鹽搓洗之後再切丁。接下來我們就可以把它們都放到榨汁機裏面，榨的時間為45秒左右就可以了。
2.青花椰苗精力湯。在準備之前，我們需要燒大概400毫升的開水，然後攤涼備用。我們還需要準備15克的西蘭花苗、1個蘋果、50克富有營養的胡蘿蔔、200克的菠蘿還有適量的綜合堅果。首先要用鹽水把西蘭花苗泡一下，把就在它表面的殘餘農藥洗乾淨以後切小塊備用。
有些人會選擇把蘋果皮削掉，其實蘋果皮的營養更為豐富，所以我們只需要用食鹽搓洗下表皮，再把它切丁。然後需要把胡蘿蔔削皮切丁備用，把菠蘿削好皮之後也切丁就可以了。接下來就是把所有準備好的材料放到榨汁機裏面打四十秒左右就可以停下來了。這樣美味又防癌的青花椰苗精力湯就做好了。
